秋にクルミを食べることのメリット

秋にクルミを食べることのメリット

1. うつ病のリスクを軽減する

クルミにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、うつ病、注意欠陥多動性障害（ADHD）、がん、アルツハイマー病のリスクを軽減することができます。

2. 糖尿病のリスクを軽減する

研究によると、週に5回ナッツを食べる女性は2型糖尿病を発症するリスクが約30%低いそうです。ナッツに含まれる不飽和脂肪はインスリンの分解を助けます。

3. 心臓の健康を促進する抗酸化物質が含まれています

4. クルミに含まれる高品質の抗酸化物質は、心臓機能の健康を効果的に保護し、心臓病を予防します。

5. 「7月はクルミ、8月は梨」ということわざがあるように、今は旧暦の7月中旬で、新鮮なクルミが出回る季節です。通りや路地には新鮮なクルミを売る店がいっぱいです。新鮮なクルミは、クルミの木から摘み取られ、緑色の皮が取り除かれていますが、乾燥されていない湿ったクルミです。クルミは生で食べると栄養の損失が最も少なく、収穫期に乾燥させずに採取した新鮮なクルミの実はさらに美味しいです。

6. クルミは「長寿の果物」として知られており、タンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンが豊富です。クルミの実は腎臓を養い、陽気を高め、肺を養い、腸を潤し、排便を促進します。新鮮なクルミにはビタミンEが豊富に含まれており、肝臓と腎臓に栄養を与え、老化を遅らせることができます。