クルミの効能と機能

クルミの効能と機能

1. 脳に栄養を与える

クルミの実には、人間の栄養に必要なタンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。これらの成分は脳組織細胞の代謝に重要な物質であり、脳細胞に栄養を与え、脳機能を高めることができます。

2. スキンケア

肌に栄養を与え、肌を白く柔らかくします。老化した肌に悩む高齢者が定期的に食べるのに特に適しています。クルミには老化防止効果や神経衰弱の治療補助効果、記憶喪失を遅らせる効果もあります。クルミの実に含まれるビタミンEは、フリーラジカルによる酸化ダメージから細胞を保護することができ、医学界では抗老化物質として認められています。そのため、クルミは「長寿の種子」や「長寿の果実」として知られています。

3. 胆石症の治療

クルミの仁に含まれるピルビン酸は、ムチン、カルシウムイオン、非抱合型ビリルビンの結合を防ぎ、それらを溶解、消散、排泄することができます。したがって、胆石症の患者は、クルミの実を毎日食べるように心がけたほうが、手術の痛みを避けることができるかもしれません。同様に、クルミの仁は尿路結石の治療にも使用できます。

4. 神経衰弱の予防と治療

クルミは神経衰弱の治療薬として作用します。めまい、不眠、動悸、物忘れ、全身の衰弱に悩まされる人にとって、毎朝と夕方にクルミを1～2粒食べることは、一定の予防と治療の役割を果たすことができます。

5. 抗炎症・殺菌作用

クルミ核油は外用としても使用でき、収斂作用、抗炎症作用、滲出抑制作用、鎮痒作用があり、皮膚炎や湿疹の治療に使用でき、優れた治療効果があります。

6. クルミを食べると心臓にも良い

クルミにはさまざまな不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロール値を下げることができます。したがって、クルミを食べることは人間の心臓に良いのです。

7. 白髪を防ぐ

クルミの実には脂肪分が多く含まれているため、痩せている人は体重を増やすことができ、肌が荒れて乾燥している人は肌に潤いを与え、滑らかで弾力のある肌にすることができます。また、白髪が早い人は、髪を黒くし、潤いを与えることもできます。同時に、腎臓を養い（腎虚や腰痛を治す）、腸を整え（脾臓や胃の弱さを治す）、足腰を強化し、産後女性の体力を向上させる効果もあるため、「脳を強める食品」としても優れています。