糖尿病患者がドライフルーツを食べることの利点

糖尿病患者がドライフルーツを食べることの利点:

1. 突然心臓死の発生率を減らす

ナッツに含まれる特定の成分には抗不整脈作用があるため、既知の心臓リスク要因をコントロールし、適切な食事を摂った後では、ナッツを食べた後の突然の心臓死や冠状動脈性心疾患による死亡のリスクは低くなります。

2. 血中脂質を調整する

一価不飽和脂肪酸を豊富に含むナッツは、高脂血症患者の血中脂質とアポリポタンパク質のレベルを調節する効果があります。

3. 視力を改善する

噛む強さは視力の改善に関係しており、ナッツを多く食べると視力が改善されます。

4. 脳に栄養を与え、知能を向上させる

ナッツには、脳神経細胞の主成分である不飽和脂肪酸、高品質のタンパク質、そして12種類以上の重要なアミノ酸が含まれています。また、脳神経細胞に有益なビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、カルシウム、リン、鉄、亜鉛なども含まれています。

5. フリーラジカルを除去する

研究によると、ヒマワリの種などのナッツ類には、フリーラジカルを除去する強力な能力があり、これはイチゴやほうれん草のフリーラジカルを除去する能力に匹敵するそうです。