ブドウの効能と機能

ブドウは私たちの生活に欠かせない果物です。栄養価が非常に高く、ビタミンや水分を多く含んでいます。甘い味がします。大人も子供も大好きに食べられます。では、ブドウの効果と働きは何だかご存知ですか？ブドウは栄養価が高いのでしょうか？それについてもっと詳しく知りましょう。

ブドウの効能と機能

1. 利尿作用とむくみの軽減

ブドウには利尿作用と子宮収縮抑制作用があり、妊娠中の吐き気、嘔吐、浮腫などの症状を治療することができます。

2. 火傷の治療

新鮮なブドウを洗って種を取り除き、すり潰して患部に直接塗ります。乾いたら薬を塗り直します。通常、塗った直後に痛みが和らぎ、1～数日で治ります。

このレシピは、軽い火傷の治療に非常に効果的です。通常、痛みをすぐに和らげることができ、傷跡が残る可能性も低くなります。

3. 風邪を治す

温めた赤ワインにレモン汁や砂糖を加えて、少し温まったらゆっくり飲みます。風邪にとても効果的です。

4. 消化器系を保護する

ブドウに含まれる栄養素は胃粘膜を保護し、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍を予防・治療します。

さらに、研究の結果、専門家はブドウは栄養が豊富というだけでなく、一定の薬効もあると指摘した。ブドウには血栓を予防する成分があり、その効果はアスピリンよりも優れている。また、体内の血清コレステロール値を下げ、血小板の凝集を減らす効果もあり、心血管疾患や脳血管疾患の予防に一定の効果がある。

ブドウの栄養価

1. グルコース

ブドウに含まれる糖分は人体に吸収されやすいです。ブドウに含まれる糖分は主にブドウ糖で、人体に素早く吸収されます。特に低血糖の場合には、適時にブドウジュースを飲むと症状を素早く緩和することができます。

2. 重合フェノール

ブドウには天然の重合フェノールが含まれており、ウイルスや細菌のタンパク質と結合して病気の伝染能力を失わせることができます。特に肝炎ウイルスやポリオウイルスを殺すのに効果的です。

3. レスベラトロール

ブドウにはレスベラトロールが豊富に含まれており、正常な細胞が癌化するのを防ぎ、悪性細胞の拡散を抑制します。強力な抗癌作用があります。また、動脈硬化を予防し、免疫力を高める効果もあります。

4. プロアントシアニジン

ブドウの種子には、プロアントシアニジンと呼ばれる強力な抗酸化物質と抗老化物質が含まれており、ビタミン C やビタミン E よりも数十倍も効果的です。

（１）脳

プロアントシアニジンの小さな分子構造は、血液脳関門を通過し、脳内の抗酸化機能を提供および強化し、脳細胞の病理と老化を防ぎ、アルツハイマー病のリスクを軽減する可能性があります。

（２）血管

血管壁のコラーゲン繊維を強化すると、血管は強くなり、弾力性が増し、健康になり、静脈瘤などの静脈循環不良の改善に役立ちます。

5. ビタミンB12

ブドウには、悪性貧血の予防効果のあるビタミンB12が豊富に含まれています。皮付きのブドウをワインに発酵させると、1リットルあたり約12〜15mgのビタミンB12が含まれます。したがって、定期的にワインを飲むことは悪性貧血の治療に効果的です。

6. ビタミンP

現代の薬理学的研究では、ブドウにもビタミンPが含まれていることがわかっています。ブドウ種子油を15グラム経口摂取すると胃酸の毒性を軽減でき、12グラム経口摂取すると胆汁分泌促進効果が得られ、胃炎、腸炎、嘔吐などを治療できます。