クルミの効能と機能

クルミの効能と機能

クルミはオリーブよりも不飽和脂肪酸が豊富で、飽和脂肪酸は少ないです。クルミから抽出した油は高級食用油です。クルミはビタミンEも豊富で、抗酸化作用と抗老化作用に優れた果物として知られています。さらに、クルミには良質なタンパク質、複数のミネラル、食物繊維、カロチンが豊富に含まれており、クルミは「全身の宝物」とも言えるほど栄養価が高いことがわかります。

乾燥クルミ100グラムあたり385グラムのカリウムが含まれていることが判明しており、これは人体の正常な血圧と神経系の活動を維持し、酸塩基バランスを維持し、エネルギー代謝率を維持するのに役立ちます。クルミを食べると体内のカリウムを補給し、体調の安定を保つことができることが分かりました。代謝機能が低下し、血圧が不安定な人に適しています。

クルミには多くの効能があります。クルミを食べると、脳を保護し、コレステロールを下げ、5つの内臓に栄養を与え、その機能を維持し、肌に潤いを与え、髪質を良好に保つのに役立ちます。

1. 脳を保護する：クルミにはリン脂質が含まれており、人間の脳内で情報を伝達する重要な役割を果たします。脳内の十分なリン脂質は知的発達に有益であり、脳力を補充し、記憶力を向上させるため、クルミを食べることは脳を保護するのに役立ちます。

2. コレステロールを下げる：クルミは不飽和脂肪酸が豊富で、飽和脂肪酸の含有量が少ないため、人体の血中脂質濃度を抑制し、高密度リポタンパク質の含有量を増やすことができます。そのため、クルミを食べることは、人体のコレステロールを抑制し、コレステロールを下げるのに役立ちます。高血圧、動脈硬化、冠状動脈性心疾患、脳血栓症、脳卒中など、高血中脂質によって引き起こされやすい病気を予防するのに役立ちます。

3. 五臓六腑に栄養を与え、肌に潤いを与え、髪を黒くします。クルミには油分が多く含まれています。クルミを食べて油を摂取すると、人体の5つの内臓に栄養を与え、腎臓と脾臓を強化し、肌に潤いを与え、肌の酸化を防ぎ、老化を防ぐほか、髪の栄養を補給し、髪質を改善し、髪を黒くツヤツヤに保つ効果があります。