サトウキビの栄養価

社会生活のペースが加速するにつれ、若者はますます仕事で忙しくなっています。仕事が忙しいということは、冬の気候が乾燥していることを意味し、冷暖房の効いた部屋に滞在することがよくあります。口が乾いたり、咳が止まらなくなったりすることがありますか?恐れることはありません。サトウキビ一本があなたを救うことができます!今日はサトウキビの食べ方とその栄養価についてご紹介します。

1. サトウキビとヒシの実の水：体内の熱を和らげる

漢方医学では、サトウキビは甘くて冷たい性質があり、非常に優れた「火を減らす」食品です。熱を取り除き、乾燥を潤す効果があります。冬に体内の熱を下げるために好まれる果物ですが、サトウキビは冷たいです。サトウキビの皮をむき、小さな断片またはブロックに切ります。ヒシの実を洗って皮をむき、材料を鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で30分間煮続けて体内の熱を減らします。

2. サトウキビ粥：咳を和らげる

サトウキビを細かく切り、米を洗い、適量の水を加えて一緒に炊きます。個人の好みに応じて、ユリやハスの実などと一緒に煮ることもできます。甘くておいしく、咳や口の渇きの症状を治すのに役立ちます。

3. サトウキビのマトンスープ：体を温める

サトウキビを細かく切り、砂糖漬けのナツメ、ナツメ、ショウガのスライスを圧力鍋に入れて30分ほど煮ます。次に羊の足を洗い、切り分け、洗って水を切り、最後に鍋に入れて約2時間煮込みます。

サトウキビの羊肉スープは体を温めて栄養を与え、サトウキビに含まれるショ糖が調味料として働き、スープを美味しく肉の風味豊かにします。サトウキビに豊富に含まれる食物繊維がスープの油分や塩分を吸収します。食べ過ぎてもカロリーオーバーの心配がなく、冬の滋養強壮に最適です。

4. サトウキビショウガジュース：嘔吐を止める

新鮮なサトウキビジュース200gと生姜ジュース約10mlを絞ります。 2つのジュースをカップに注ぎ、混ぜて置いておきます。 1日2回、1回につき15mlを飲んでください。陰を滋養し胃を養い、嘔吐を止める効果があります。

5. サトウキビとナツメのスープ：水分補給

北部の気候は乾燥しており、水分不足と相まって、口や喉の乾燥、口腔炎などの症状に悩まされる人が多くいます。この時期には、サトウキビとナツメのスープを一杯飲むといいでしょう。サトウキビは水分量が多く、滋養強壮、清熱作用があり、冬の果物として最適です。

サトウキビ1/4、ナツメ4個、竹の葉を少量取り、十分な水を加えて30分ほど煮ます。

サトウキビの一部にカビが生えている場合は、水分量が多く、マイコトキシンが容易に浸透して伝染するため、サトウキビ全体を食べることはお勧めできませんので、ご注意ください。