オレンジの効果と機能

オレンジは秋に豊富に収穫される一般的な果物です。オレンジは一年中毎日食べることができますが、秋に食べるのが最適です。オレンジは栄養価が高く、人体に有益な成分が多く含まれています。では、オレンジの効果と機能は何でしょうか。オレンジに関するタブーは何ですか?以下、一つずつ説明させていただきます。

オレンジの効果と機能

1. 美容と疲労回復

オレンジには、肌を白くし栄養を与えるビタミンCが豊富に含まれており、疲労を解消するのに役立つクエン酸も豊富に含まれています。

2. 下剤およびコレステロール低下剤

オレンジの皮には食物繊維とペクチンが豊富に含まれており、腸に潤いを与えて排便を促進し、コレステロールを下げる効果があります。

3. 動脈硬化を予防する

オレンジを食べると動脈に蓄積されたコレステロールが減り、動脈硬化を効果的に予防できます。

4. 抗がん作用

オレンジには、発がん性化学物質を分解し、がん細胞の増殖を抑制・予防し、発がん物質による細胞核へのダメージを軽減し、遺伝子の完全性を保護するノミリンが含まれています。

オレンジのタブー

1. オレンジと牛乳は一緒に食べてはいけない

牛乳に含まれるタンパク質はオレンジに含まれるフルーツ酸やビタミンCと反応して固まりになりやすく、消化吸収に悪影響を与えるだけでなく、腹部膨満、腹痛、下痢などの症状を引き起こします。したがって、オレンジを食べる前後1時間以内に牛乳を飲むことはお勧めできません。

2. 大根と一緒に食べるのは適していません

大根は人体に入るとすぐに硫酸塩と呼ばれる物質を生成し、すぐに代謝されて抗甲状腺物質であるチオシアン酸塩を生成します。この時期にオレンジを食べると、オレンジに含まれるフラボノイドが腸内で分解され、ヒドロキシ安息香酸とフェルラ酸に変換され、甲状腺に対するチオシアン酸塩の抑制効果を高め、甲状腺腫を誘発または引き起こす可能性があります。

3. 陰虚の人は食べてはいけない

伝統的な中国医学では、オレンジは本来温かい性質を持っているため、食べ過ぎると体内の熱がたまりやすく、特に陰虚・陽過剰の体質の人は注意が必要です。口内炎、口渇、喉の乾燥や痛み、便秘などの症状が現れるので、食べる量を減らすのがベストです。怒りの症状を避けるために柑橘系の果物を食べることが推奨されます。

欲張りでオレンジを食べ過ぎる子供は、簡単に炎症を起こしてしまいます。子供がオレンジを食べすぎて、舌炎、歯周炎、咽頭炎などのいわゆる「熱くなる」症状が現れる場合は、1〜2週間オレンジを食べるのをやめてから、再び食べるようにしてください。

オレンジの栄養価

1. オレンジにはビタミンCとクエン酸が豊富に含まれています。前者は美容効果があり、後者は疲労回復効果があります。

2. オレンジの薄い皮には食物繊維とペクチンが含まれており、便通を促進し、コレステロールを下げる効果があります。

3. 新鮮な柑橘類のジュースには強力な抗がん作用を持つ物質が含まれており、がん細胞の増殖を抑制・阻止し、発がん物質が細胞核にダメージを与えるのを防ぎ、遺伝子の完全性を保護します。