体重を減らすために野菜をたくさん食べると太ってしまいます!それはあなたがこれら3つの間違いを犯したからです。

春節が終わり、仕事に復帰したばかりの友人もすでに月中旬を迎えている方も多いのではないでしょうか！再び減量を叫ぶ時期が来ました。米や肉を食べず、野菜を多く食べ、水を多く飲むことが、多くの人にとって減量の主な方法となっている。しかし、減量期間中は野菜を多く食べ、他の主食をほとんど食べなかったのに、なぜ逆に太ってしまったのか？その理由は何でしょうか？水を飲んでも痩せられないほど太っているというのは本当でしょうか？悲しい話ですね。実は、それは真実ではありません。野菜を食べると太る場合、それはあなたがこれら3つの間違いを犯し、間違った罠に陥っているからかもしれません。

1. 間違った調理方法を選ぶ

通常、野菜のカロリーが低いと言う場合、それは野菜自体のカロリーのことを言います。調理の過程では、調理方法から余分なカロリーが発生します。女性芸能人のダイエット食では、野菜が茹でられていたり、サラダに混ぜられていたりするのをよく見かけます。しかし、この食べ方はあまり美味しくありません。通常、ほとんどの野菜は油で調理する必要があります。方法はいくつかあります。煮込みには6～7g、揚げ物や炒め物には15～20g、揚げ物には大量の油が必要で、上限はありません。

レストランで外​​食する場合、消費量は大幅に増加します。料理の香りを高めるために、ほとんどの人はより多くの油を使って調理します。例えば、メニューに載っている一般的な料理としては、炒め物、煮物、干し鍋、煮物、炒め物、煮込み料理などがあります。それは最も重い油です。

さらに、さまざまなソースを使用するとカロリーも増加しますが、最も一般的なのはサラダドレッシングとカレーソースです。例えば、マヨネーズ 100 ml には脂肪が 63% 含まれており、カロリーは 614 カロリーです。一方、カレー粉 100 グラムには 340 カロリーが含まれています。したがって、野菜サラダを選ぶ友人には、サラダドレッシングを少なめにして、代わりに酢を使うことをお勧めします。そうすれば、カロリーが大幅に減ります。独特なカレーなので、ご飯と一緒に食べる場合は量に注意してください。

2. 野菜を主食として食べる

多くの人の潜在意識の中では、ジャガイモは米とは別のおかずとして考えられており、好んで食べられていることが多いです。実は、このタイプの物質は主食でもあり、デンプン質が豊富です。例えば、ジャガイモのデンプン含有量は約17％です。蒸し米のデンプン含有量は26％なので、千切りジャガイモを2口食べることは、米を1口食べることと同じになります。

牛肉とジャガイモの煮込み、豚肉とサトイモの煮込み、酢で和えた千切りジャガイモ、ヤムイモの炒め物など、食卓にある肉の代わりに豆だけを食べれば太らないと考えないでください。逆に、でんぷん質を多く摂取すると太ります。

3. 野菜を果物や野菜ジュースに置き換える

野菜を食べないことは多くの子供にとって問題となるかもしれないので、大人はジュースに野菜を加えてフルーツジュースや野菜ジュースを作ろうとします。この方法は、現代の多くの若者にも好まれています。野菜だけの味が物足りない場合は、果物を加えて絞ってジュースにすると、美味しくて健康的です。

しかし、多くの人が見落としている問題があります。果物には糖分が含まれており、野菜の糖分を中和する果物は一般的に味が甘いため、飲み過ぎやすくなります。ジュースにすると、果物に含まれる糖分が放出され、果物や野菜の細胞が破壊されるため、糖分が吸収されやすくなり、血糖値が特に急激に上昇します。ブレンドの過程で、果物や野菜に含まれるビタミンは酸化により破壊されます。ブレンド後に食物繊維やミネラルを含む「残留物」を濾過すると、果物や野菜のジュースはまさに果物や野菜の風味がする砂糖水になってしまいます。