ナッツの効果と働きは何ですか？ナッツを食べるときに注意すべき人はどんな人ですか？

ナッツは、友人や家族との集まりや仕事の休憩時に最もよく食べられるスナック食品です。味も美味しく、栄養も豊富で、健康維持のために多くの人が食べている一般的な食品ですが、誰にでも常に適しているわけではありません。

ナッツの効能と効果

1. 知能を高め、脳に栄養を与え、脳の発達を促進します。

研究により、ほぼすべてのドライフルーツ食品には不飽和脂肪酸、高品質のタンパク質、アミノ酸が豊富に含まれていることがわかっています。これらの成分は脳の発達に欠かせないものであり、脳の栄養を改善するのに非常に役立ちます。つまり、ドライフルーツをもっと食べると賢くなるのです。

2. 体内のフリーラジカルを除去し、健康を回復します。

研究により、メロンの種などのナッツにはフリーラジカルを除去する強力な効果があることがわかっています。

3. 糖尿病のリスクを軽減します。

心臓血管の健康を促進します。ナッツに含まれる不飽和脂肪酸はインスリンのバランスを整えるだけでなく、血糖値を下げる効果もあります。同時に、多くのナッツは血中脂質とアポリポタンパク質のバランスを維持するのに非常に役立ちます。

4. 視力を改善します。

特に目を頻繁に使う人にとって、ナッツを定期的に食べることは視力を改善するのに役立ちます。これは、硬い食べ物をより多く食べると、目の水晶体を調節する毛様体筋の能力が促進されるためです。ナッツは最も硬い食べ物です。

5. 体に必要な栄養素を補給し、身体の健康を促進します。

ナッツには一般的にミネラル、不飽和脂肪酸、さまざまな微量元素などが豊富に含まれており、体に必要な栄養素を補給することができます。例えば、以下のナッツは女性の日常的な摂取に特に適しています。

ナッツを食べるときに注意すべき人はどんな人ですか?

まず、下痢の時はナッツを食べない方が良いです。ナッツには油分と食物繊維が豊富に含まれており、腸に潤いを与えて排便を促進する効果があるからです。しかし、下痢の時はナッツを食べてはいけません。そうしないと下痢の症状が悪化します。同時に、急性消化管感染症の人や脂肪吸収不良の人は、ナッツ類の摂取を一時的に控えるべきです。

第二に、ナッツは温かくて栄養価が高く、虚弱体質の人に栄養を与える効果があります。しかし、怒りっぽい人は食べ過ぎないようにしましょう。ナッツ類は、焼いたり揚げたりといった調理法で作られることが多く、塩などの調味料が大量に加えられるため、口や喉の乾燥を引き起こしやすくなります。咽頭炎、口腔内潰瘍などの病気がある人は食べ過ぎないようにしてください。

さらに、ピーナッツやカシューナッツなどの特定のナッツ類にアレルギーがある人もいます。誤って摂取すると、皮膚のかゆみや喉の腫れなどの反応を引き起こし、命にかかわることもあります。そのような人はアレルゲンを避ける必要があります。