このような人は大根を食べてはいけない

諺にあるように、冬には大根を食べ、夏には生姜を食べましょう。庶民の目には、大根は滋養強壮に優れた食材として映ります。また、味も良く、調理方法も多彩で、当然ながら中国の食卓に欠かせない一品となっています。しかし、毎日大根を食べているとしても、大根の栄養上の利点をご存知ですか?それとも他の人と同じように食べますか?

大根の栄養効果

1. 消化を改善する

大根にはマスタード油、アミラーゼ、粗繊維、各種炭水化物、アミノ酸などが豊富に含まれており、胃腸の消化を促進し、消化不良、口内炎、吐き気、嘔吐に良い効果があります。広東省中医院肝臓病科主任医師の池暁玲教授によると、大根を定期的に食べると、胃腸の運動を促進し、体内の有毒物質や発がん物質の吸収を減らし、大腸がんの発生を防ぐだけでなく、便秘も予防できるという。

2. 老化を防ぐ

大根にはビタミンCが豊富に含まれており、肌質の改善やメラニンシミへの抵抗力に良い効果があります。大根に含まれるビタミンAとビタミンCは抗酸化作用が強く、動脈硬化やガンを予防します。

3.咳を和らげ、炎症を軽減する

大根には微量元素の亜鉛が豊富に含まれており、体の免疫力と病気への抵抗力を効果的に高めることができます。また、痰を解消し、咳を和らげる効果があり、抗炎症作用と気を調整する効果もあります。特に梨と組み合わせると、咳の治療に適した食品になります。

冒頭でも述べたように、大根にはこのような効能がありますが、皆さんは大根について理解し、他の人と同じように食べていますか？大根は良いものですが、食べてはいけない人もいます。

大根を食べてはいけない人はどんな人ですか？

1.気虚と体力低下

伝統的な中国医学の理論では、気虚とは人体の生命エネルギーの不足によって引き起こされるさまざまな病理学的変化を指します。大根は性質が冷たく、味が甘いため、気を補う効果があります。気虚で気血を補う必要がある患者にとっては、気虚の症状を悪化させるだけです。

2. 下痢の患者

大根はガスや消化を促進しますが、下痢の患者が食べると、胃腸性下痢の症状を悪化させるだけです。

3.陽虚による便秘

陽虚は一般的に手足の痛みや冷えとして現れ、人体の病理学的症状の一種です。このような患者は、症状の悪化を防ぐために大根の摂取も避けるべきです。