キンカンを食べると唇が麻痺するのはなぜですか？

皆さんご存知の通り、キンカンは見た目が小さくてかわいいだけでなく、栄養価も高いです。キンカンは古くから「本草綱目」にその独特の薬効が記録されており、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、胃を強くし、消化を助け、痰を解消するなどの効果があると言われています。実際、これらの効果に加えて、キンカンには風邪の予防、心臓血管機能の維持、血管硬化の予防などの効果もあります。

キンカンを食べた後に唇が痺れるのは、キンカンの皮を噛んだときに、皮の液体に含まれる揮発性油が皮膚をある程度刺激するからです。この感覚が苦手な方は、キンカンを食べるときに皮を剥いてください。

キンカンに異なる効果を発揮させたいなら、食べ方次第です。食べ方が異なれば、効果も異なります。

1. キンカンジンジャーティー、風邪予防

作り方：キンカン5個、生姜3枚、湿気がひどい場合はパチョリ10グラムを追加します。キンカンを潰し、生姜と一緒に沸騰したお湯に浸して飲みます。肺を清め、外部症状を緩和する効果があります。

2. 肺熱と咳を治すキンカンと大根の飲み物

作り方：キンカン50個と大根1本を洗い、一緒に絞って汁を飲みます。ガスを減らし、痰を解消し、咳を和らげる効果があります。

3. 胃痛を防ぐためにキンカンとカルダモンの種を飲む

作り方：キンカン100グラム、白カルダモン20グラム、白砂糖適量。キンカンに適量の水を加え、強火で沸騰させ、中火で5分煮ます。カルダモンシードと砂糖を加え、弱火でしばらく煮ます。いつでも温かい状態でお召し上がりください。気の調節、膨満感の緩和、胸部の緊張緩和、横隔膜の緊張緩和などの効果があります。

4. 咳や痰を治すためにキンカンを砂糖と一緒に煮る

作り方：キンカン500グラムと氷砂糖150グラム。キンカンを洗い、爪楊枝で2、3箇所穴を開け、適量の水を加え、強火で沸騰させ、氷砂糖を加え、弱火で煮て温かいうちに召し上がれ。気を整え、肺を潤し、痰を消し、咳を和らげる効果があります。

5. 消化不良を防ぐキンカン、サンザシ、小麦のドリンク

作り方：キンカン15個、麦芽30グラム、サンザシ15グラム、白砂糖適量。キンカンを洗って包丁で切り、麦芽とサンザシと一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で30分煮込み、砂糖を加えてキンカンを食べながらスープを飲みます。気を整え、気滞を取り除き、脾臓と胃を強化する効果があります。