グレープフルーツの選び方は？

グレープフルーツの選び方は？

グレープフルーツを食べると、冬に健康維持に多くのメリットがあります。大量に食べたり、夜に食べたりしない限り、太ることはありません。では、グレープフルーツはどのように選びますか?通常、グレープフルーツを購入するときは、皮、色、形、重さなど、さまざまな側面を考慮して、味の悪いグレープフルーツを買わないようにする必要があります。

1. 皮がきめ細かく滑らかなザボンの方が美味しいです。ザボンの皮がざらざらしていたり​​黄色すぎる場合は、長い間放置されていたか、成長が悪かった可能性があります。きめ細かく、淡黄色またはオレンジがかった黄色の皮のザボンは、よく熟していて、ジューシーで甘いです。

2. 皮が薄いグレープフルーツは美味しいです。グレープフルーツをナイフで切ってみてください。皮が厚いとあまり美味しくありません。美味しいグレープフルーツは皮が薄いのが普通です。または、手で皮膚を押してみてください。硬い場合は皮膚が薄く、柔らかい場合は皮膚が厚いことを意味します。

3. 重いグレープフルーツには水分が多く含まれているため、味は良くなります。同じ大きさのグレープフルーツの場合、最初に右手で重さを量り、次に 2 つ目の重さを量ります。左手と右手では感触が異なるため、両手で同時に比較しないように注意してください。

4. 上部が尖っていて、下部が広いグレープフルーツの方が美味しいです。首が比較的長い場合は、果肉が少なく皮が多いことを意味します。首が短く、平らで丸い形、底が平らなグレープフルーツを選ぶのが最適です。

5. 水分量の多い文旦は美味しいです。文旦を切って、文旦の果肉の水分量をチェックしてみましょう。文旦の果肉が乾燥していると、味が硬くて渋みが強く、甘みが足りません。

グレープフルーツは切った後、長時間放置しない方がよいでしょう。そうしないと、果肉の水分が失われ、本来の風味が失われます。グレープフルーツを切って、食べきれない場合はグレープフルーツの皮で覆うか、ラップで包むのがおすすめです。