グレープフルーツティーの作り方は？

グレープフルーツティーの作り方は？

材料

1. 丸いものよりも鋭いものを選ぶ（鋭いほど良い）

2. 小さいものよりも大きいものを選ぶ（大きくて成熟したものの方が良い）

3. 緑ではなく黄色を選ぶ（黄色は緑よりも早く熟します）

4. 軽い果物よりも重い果物を選ぶ（重い果物の方が満腹感があります）

5. グレープフルーツを選ぶときは、指で底を押してください。押せないものが最高です！ ！

方法/手順

グレープフルーツを熱湯に約10分間浸します。グレープフルーツは見た目を美しくするために、通常、皮にワックスの層があります。そのため、グレープフルーツを食卓塩で優しくこすり、皮をきれいにする必要があります。文旦の皮も製造工程で非常に重要です。文旦の皮を剥き、中の白い果肉を削ぎ取ります。ナイフでゆっくり削ぎ取るのが一番です。薄ければ薄いほど良いです。これは苦味を軽減するために行われます。

グレープフルーツの皮を薄く削り、細い帯状に切ります。薄ければ薄いほど良いです。 ！これは完成品の味を保証するためです。

グレープフルーツの果肉から外膜と種を取り除き、皮をむいて細かく切ります。グレープフルーツの果肉は調理中に自然に崩れてしまうので、あまり細かく皮をむかないでください。

準備ができたら、鍋に入れて煮ます。まず、氷砂糖を適量入れます。溶けたら、切った文旦の皮を入れて、氷砂糖水の甘さをしっかり吸収するまで10分ほど煮ます。

グレープフルーツの皮が透明になるまで煮えたら、グレープフルーツの果肉を入れます。

煮る、煮る～～強火から弱火にゆっくり変えて。

約30分後、グレープフルーツティーの色が白から黄色に変わりますが、これはすべて氷砂糖の効果によるものです。

続けてください〜〜水がなくなったら火を止めます。このとき、グレープフルーツティーは濃い黄色になっています。

冷めるとグレープフルーツティーの色が変わります。適量の蜂蜜を加えて瓶詰めすれば完成です。