グレープフルーツの皮の効能と機能

グレープフルーツの皮を水で煮て子供の肺炎を治療する

グレープフルーツを食べた後、皮をむいて乾燥させ、鍋に数個入れて水を加えて一緒に煮ます（小さすぎては薬効が薄れますが、大きすぎてもいけません）。水を使いすぎないように注意してください（漢方薬を煎じるのと同じです）。数回沸騰させた後、煮立ったスープをボウルに注いで子供に飲ませます。子供は数回飲むと良くなります。

凍傷の治療にはグレープフルーツの皮を水で煮る

乾燥したザボンの皮を入れた水を沸騰させます。水が非常に濃くなったら、凍傷の部分に温湿布として当てますが、傷ついた皮膚には使用しないでください。温湿布の温度に注意してください。最初はタオルの温度が熱すぎないようにしてください。貼る前に熱を振り払ってください。凍傷部分が慣れてきたら、徐々に温度を上げていきます。最高温度に達したら、タオルを鍋から取り出し、直接温湿布を当ててください。

この方法は忍耐と長期にわたる継続が必要です（体調が優れても、この冬の終わりまで継続するのが最善です）。凍傷の回復を促進し、来年の再発や病気の改善を効果的に防ぐことができます。凍傷の部分が壊れていない場合は、乾燥唐辛子を数個追加することもできます。鍋とタオルは別々に使うのがベストです。沸騰したお湯は取り換える必要はありませんが、毎回沸騰させる必要があります。新しい水を追加すると、沸騰時間が長くなります。

グレープフルーツのピクルスキャンディ

作り方：外側の皮を剥きます。緑の部分もすべて剥がしてください。そうしないと少し苦くなります。次に、水平に細長く切ります。必ず薄く切ってください。沸騰したお湯で茹でた後、冷水に1～2日浸し、その間に1～2回水を替えます。水を変えるときは、必ず最初に皮から水を絞り出してから、新しい水に入れます（これにより苦味が取り除かれます）。 1～2日後、皮から水分を絞り出し、しばらく自然乾燥させてから置いておきます。次に砂糖を少々加えて沸騰させ、水と同じぐらいになったら（辛いのが好きな人は砂糖を少々加えてもいいです）、皮を加えてしばらく煮ます。グレープフルーツキャンディーはこうやって作られます。

グレープフルーツ詰め

作り方は上記と似ていますが、皮を3つまたは4つの三角形に切り、各部分にナイフで小さな穴を慎重に開けて、用意した詰め物を入れます（詰め物は各自の好み次第で、通常豆腐詰めに使用している詰め物を使用できます）。沸騰したお湯で茹でて、冷水に1、2日浸し、水を絞ってから淹れたと記憶しています。ただ調理するだけです。

グレープフルーツの皮を添えた豚肉

豚バラ肉 500 グラムを用意し、煮込み豚肉の一般的な作り方の手順に従います。まず、80% 火が通るまで煮込み、皮に甘口ワインを塗り、フライパンに入れて炒め、火から下ろした後、スープに加えてしばらく煮込み、スライスします。文旦の皮をスライスして豚肉の間に挟み、ボウルに入れて塩、醤油、黒豆を均等に加え、柔らかくなるまで蒸します。グレープフルーツの皮の白い果肉を料理に加えると、料理の脂肪分を減らすだけでなく、脂っこさをなくすのにも役立ちます。グレープフルーツの皮は栄養価に優れているだけでなく、美容にも効果があります。

虫よけ

中の白い筋をちぎり、風通しの良い場所に置いて乾燥させた後、天日干しします。小さな穴の開いた袋に入れてクローゼットの隅や米バケツなどに入れて保管すると蚊が寄り付きにくくなります。