リンゴは潜在的に「中毒」を起こす可能性があり、不注意に食べるとヒ素を食べるのと同じになります。

リンゴの潜在的な「中毒」の危険性：エリスロポエチンが色を強める

最近では、消費者の「見た目で果物を判断する」という心理を満たすために、多くの果物が過剰な成長ホルモン、赤血球、ジベレリンを使って栽培され、保存中に過剰な防腐剤が使用され、販売時には着色料、ワックス、漂白剤、染色剤が使用されるため、「果物の味がしなくなった」という苦情がよく聞かれます。これらの有毒な果物は、人々の健康を深刻に脅かす公害となっています。

リンゴを食べることの危険性：リンゴを大きくするための成長ホルモン、色を鮮やかにする赤血球、鮮度を保つための防腐剤。成長ホルモン、エリスロポエチン、防腐剤の過剰摂取は肝臓にダメージを与える可能性があります。果物の小売店では、水分を保持し、果物を明るく美しく見せるために、工業用パラフィンワックスをリンゴに塗布することもあります。

では、リンゴの皮にワックスが付いてしまったらどうすればいいのでしょうか？

栄養学の観点から見ると、リンゴの皮には果肉よりも抗酸化物質が多く含まれているため、皮ごとリンゴを食べることをおすすめします。実際、リンゴの皮のワックスは主に次の 3 つの種類に分けられます。

1つ目はリンゴの表面にある天然の果実ワックスです。これはリンゴの表面に生成される脂質成分と植物保護層であり、外部の微生物や農薬などが果肉に侵入するのを効果的に防ぎ、保護の役割を果たします。除去する必要はありません。

2 つ目は、一部の輸入リンゴに人工的に添加されている食用ワックスです。この「人工フルーツワックス」は実際にはキトサン物質であり、主にカニや貝殻などの甲殻類から抽出されます。この物質自体は人体に害はなく、主な役割は鮮度を保ち、長距離輸送や長期保存中にリンゴが腐敗したり劣化したりするのを防ぐことです。このワックスの層を取り除くのも非常に簡単です。お湯で洗い流すだけです。

3 つ目のタイプは工業用ワックスで、含まれる水銀と鉛が皮を通して肉に浸透し、人体に害を及ぼす可能性があります。識別方法は、手またはナプキンで皮の表面を拭くことです。薄い赤色の物質の層を拭き取ることができれば、それは工業用ワックスである可能性があります。

リンゴの色によって健康効果は異なる

リンゴの色を見れば健康効果を予測できる。例えば：

赤いリンゴ：心臓に良い効果があり、記憶力を高め、泌尿器系の健康を維持します。

青リンゴ：歯と骨を強くする効果があります。

黄色いリンゴ：人間の免疫システムを強化し、特定の癌の予防にも効果的です。

伝統的な中国医学では、異なる色のリンゴには異なる健康効果があると信じられています。

赤いリンゴは心臓に良いです。血中脂質を下げ、血管を柔らかくする効果が強く、心臓血管と脳血管の健康を守ることができます。高齢者はもっと食べることができます。

青リンゴ：肝臓に栄養を与え、解毒する効果があり、うつ病と戦うことができるので、若者に適しています。さらに、青リンゴは歯と骨の成長を促進し、歯茎の出血を防ぐ効果もあります。

黄色いリンゴ：視力保護に非常に効果的です。パソコンをよく使うオフィスワーカーは適量食べるといいでしょう。

ラブリーアップル - 「一般開業医」

古代エジプトの時代から、人々はリンゴを食べ物としてだけでなく、薬としても考えていました。カナダの研究によると、リンゴジュースは試験管内で感染性ウイルスを殺す強力な効果があり、リンゴを多く食べる人はリンゴを食べない人やあまり食べない人に比べて風邪をひく可能性がはるかに低いことがわかっています。

リンゴにはカリウムが多く含まれており、体内の余分なナトリウムと結合して体外に排出します。人体が過剰なナトリウム塩を摂取した場合、リンゴを食べると体内の電解質のバランスを保つのに役立ちます。リンゴに含まれるリンや鉄などの成分は腸壁から吸収されやすく、脳や血液を養い、心を落ち着かせ、睡眠を促す効果があります。リンゴの香りは、憂鬱や抑圧感を和らげる素晴らしい薬です。多くの実験を経て、専門家は、多くの匂いの中でもリンゴの香りが人々に最も大きな心理的影響を与え、心理的鬱状態を解消する大きな効果があることを発見しました。臨床使用では、うつ病患者にリンゴの香りを嗅がせると、気分が著しく改善し、リラックスして幸せな気分になり、うつ病の感覚が消えたことが証明されています。実験では、不眠症の人は寝る前にリンゴの香りを嗅ぐと、より早く安らかに眠りにつくことができることもわかっています。リンゴを洗ってジュースを絞ります。1回100mlを1日3回、15日間服用します。高血圧患者の血圧を下げる効果があります。

そのため、科学者や医師の中には、リンゴを「万能の健康果物」や「総合医」と呼ぶ人もいます。