赤身の肉を適度に食べると女性のうつ病を予防できる

赤身の肉を食べ過ぎると健康に悪いということはよく知られています。しかし、タイムズ・オブ・インディアの最近の報道によると、アメリカ心理療法・心身医学誌に掲載された最近のオーストラリアの研究では、適度な量の赤身の肉を摂取する女性はうつ病や不安を予防できることが判明した。

オーストラリアのディーキン大学精神医学研究センターのフィリス・ジャッカ教授は、赤身の肉の摂取とうつ病や不安障害の発症率との関連性について詳細な研究を行った。この研究にはオーストラリア南東部のジーロング出身の女性1,000人以上が参加した。ジャッカ教授が、推奨量以下の赤身の肉を摂取した女性参加者を対象に行った研究では、これらの女性は推奨量の赤身の肉を摂取した女性に比べて、うつ病や不安症を発症するリスクが2倍高いことがわかった。

興味深いことに、鶏肉、豚肉、魚などの他の動物性タンパク質や植物性タンパク質は、精神的健康と有意な関連がありませんでした。しかし、推奨量よりも多くの赤身の肉を食べた女性は、うつ病や不安症のリスクも増加した。ジャッカ教授は、最新の研究結果に基づき、赤身の肉を適度に食べることは女性の精神的健康に有益であり、草食動物の赤身の肉を選ぶのが最善であると示唆した。

うつ病を予防できる食べ物は何ですか?

深海魚

研究によると、世界中で海の近くに住む人々はより幸せで健康であるそうです。海が人々を元気にするからというだけでなく、最も重要なのは人々が魚を主食とみなしていることです。フィンランド、英国、米国の研究でも同じ結果が出ています。ハーバード大学の研究報告によると、魚油に含まれるオメガ3脂肪酸には、神経伝導経路を遮断し、セロトニンの分泌を増加させる炭酸リチウムなどの一般的な抗うつ剤と同様の作用があると指摘されている。

バナナ

バナナにはアルカロイドと呼ばれる物質が含まれており、気分を高め、自信を高めることができます。バナナはトリプトファンとビタミン B6 の優れた供給源でもあり、脳がセロトニンを生成し、うつ病を軽減するのに役立ちます。

グレープフルーツ

グレープフルーツは豊かな香りがあるだけでなく、複雑な思考を浄化し、心をリフレッシュさせる効果もあります。グレープフルーツに含まれるビタミンCの量が多いため、赤血球の濃度を維持し、体の抵抗力を高めるだけでなく、ビタミンCはストレスに抵抗することもできます。最も重要なのは、ビタミン C がドーパミンとノルエピネフリンの生成に重要な成分の 1 つであることです。

ほうれん草

ほうれん草には鉄分が豊富に含まれており、人体に必要な葉酸も含まれています。医学文献では一貫して、葉酸欠乏症がうつ病や早期発症型認知症などの精神障害につながる可能性があることが示されています。この研究では、葉酸を十分に摂取しなかった人は睡眠障害を患い、5か月後に物忘れや不安などの症状を発症したことも判明した。研究者たちは、葉酸が不足すると脳内のセロトニンが減少し、うつ病を引き起こす可能性があると理論づけています。

チェリー

ミシガン大学の研究により、チェリーには炎症を軽減するアントシアニンという物質が含まれていることがわかった。ミシガン大学の科学者たちは、チェリーを20個食べることはアスピリンを服用するよりも効果があると考えています。他の報告では、長時間コンピューターの前で仕事をしている人は頭痛や筋肉痛などの問題に悩まされる可能性があり、チェリーを食べることで症状を改善できるとも指摘されている。

ニンニク

ニンニクのコレステロールへの影響に関するドイツの研究では、患者が回答したアンケートから、ニンニク錠剤を服用した後、疲労感が軽減し、不安が軽減し、怒りっぽくなる可能性が減ったことが判明しました。研究者たちはこれまで、ニンニクにこのような追加の利点があるかもしれないとは考えていませんでした。

パンプキン

カボチャはビタミン B6 と鉄分が豊富なので、気分を良くしてくれます。この 2 つの栄養素は、体内に蓄えられた血糖を脳の唯一の燃料であるブドウ糖に変換するのを助けます。

低脂肪牛乳

ニューヨークのマウントサイナイ医療センターで行われた研究によると、月経前症候群の女性たちが3か月間カルシウム錠剤1,000mgを服用したところ、4分の3の女性で神経質、イライラ、不安が軽減したという。低脂肪牛乳または脱脂牛乳はカルシウムの最良の供給源です。

チキン

英国の心理学者バントンとクックが被験者に100マイクログラムのセレンを与えたところ、被験者は概して、より活力を感じ、思考がより協調的になったと回答した。米国農務省も同様の報告書を発表している。セレンが豊富に含まれる食品としては、鶏肉、魚介類、全粒穀物などがあります。

全粒粉パン

マサチューセッツ工科大学のジュディス・ウォートマン博士は、全粒粉パンやクラッカーなどの複合炭水化物には、気分を改善し抗うつ剤のような働きをするセレンなどの微量ミネラルが含まれていると述べている。