秋には旬の果物をもっと食べましょう

秋は気候が比較的乾燥しているので、乾燥対策には注意が必要です。乾燥を解消するには？漢方の専門家によると、今は旬の果物が大量に市場に出回る季節であり、唾液の分泌を促進し、乾燥を取り除く効果のある旬の果物を選ぶとよいとのことだ。

秋の主気は乾燥です。秋に入ると、夏の暑さは徐々に和らぎますが、秋の主気である乾燥がますます顕著になるからです。秋の日差しは焼けつくだけでなく、秋風も乾燥しており、体液を奪いやすく、喉や鼻の乾燥、口の乾燥、唇の荒れ、皮膚のひび割れなどを引き起こします。喉のかゆみ、頻繁なけいれん性咳嗽、少量の痰、血などの症状を経験する人もいます。また、便秘、乾いた便、さらには痔の出血や皮膚の乾燥に悩まされている人も多く、これらはすべて「秋の乾燥」の典型的な症状です。そのため、秋のお手入れは乾燥防止に重点を置き、保湿を主とし、「集中」を原則とします。

秋枯れは、秋に乾燥邪の影響を受けることで起こる病気です。病原体は口や鼻から侵入し、最初は鼻咽頭の乾燥、痰の少ない乾いた咳、皮膚の乾燥など、体液の乾燥の症状が現れます。冷乾は、寒さを嫌う、発熱、発汗しない、頭痛、脈が浮いて緩慢または浮いて緊縮するなどの寒の症状を伴うことが多く、温乾は、発汗を伴う発熱、喉の痛み、イライラ、赤い舌、脈が浮いて速いなどの熱の症状を伴うことが多いです。

秋の乾燥に効く食事療法

秋は肺金が盛んな時期です。肺金が強すぎると肝木を抑制します。そのため、秋は体液が損傷されやすく、口渇、喉の痛み、肺熱、咳などの症状を引き起こします。

秋の乾燥に対処するには、ゴマ、クルミ、ユリ、レンコン、もち米、蜂蜜、クラゲなどを多く食べて陰を養い、腸を潤し、ミカン、サンザシ、リンゴ、ナシ、ヒシなどの果物を多く食べて熱を取り除き、体液を促し、陰を養い、肺を潤します。また、秋の食生活は「辛さ控えめ、酸味多め」、つまり辛い食べ物を減らして、酸味のある食べ物や新鮮な野菜を多く食べるようにしましょう。特に、刺激を引き起こす辛い食べ物や焼き物を食べないように注意してください。酸っぱい味は肺の気を収縮させ、辛い味は肺を分散させて消耗させるからです。秋は分散するよりも収縮する方が良いです。バーベキューでは通常、鶏肉、牛肉、羊肉などの食材が使用され、直火または電子レンジで焼かれます。これらの食品は本質的に温かく、調理中に大量の水分が失われるため、食べる過程で消化に参加するためにより多くの唾液が必要になります。食後に腹を立てやすく、秋の乾燥の症状を悪化させます。したがって、秋にはこれらの食品を食べるのを避けるのが最善です。

また、秋に大量に手に入る新鮮な果物の多くは、人体に必要なさまざまな栄養素が豊富で、陰と肺を養い、乾燥を保湿し、体液を促進させる効果があり、秋の健康管理に最適な補助食品です。ただし、肺を養う果物の機能はさまざまであるため、自分の状況に応じて重視する必要があります。

梨は乾燥や熱を和らげる

梨は甘くて涼しく、少し酸味があります。熱を消し、体液を促し、肺を潤し、痰を解く効果があり、秋の乾燥を予防し、治療するのに適した果物です。梨は細胞組織の健康を維持し、血管を柔らかくする働きがあります。梨を生で食べると、熱を清めて解毒し、唾液の分泌を促して乾燥を潤し、心を清めて火を減らす効果があります。水で煮たり、蜂蜜を加えてペースト状にすると、熱を清め、肺を潤し、痰を解消し、咳を和らげる効果があります。ヒシの果汁、蜂蜜、サトウキビなどのジュースと一緒に摂ると効果が高まります。

柑橘類は肺の熱を和らげる

柑橘類は、性質が冷たく、味は甘酸っぱく、水分の産生を促進して咳を和らげ、肺を潤して痰を解消し、酔いを覚まし、利尿を促進する効果があります。体力の低下、発熱後の水分不足と喉の渇き、アルコールの過剰摂取による喉の渇きなどの症状に適しています。ジュースを絞ったり、蜂蜜で煎じたりすると、肺の熱と咳の治療に特に効果的です。

ザクロは水分の分泌を助ける

ザクロは性質が温かく、味は甘酸っぱく、渋みがあります。水分の産生を促進し、喉の渇きを癒し、収斂凝固、下痢を止め、出血を止める効果があります。水分不足、口や喉の渇き、喉の渇き、長期下痢、長期赤痢、血便、頻繁で透明な帯下などの症状に適しています。ザクロジュースには、優れた抗老化作用と抗がん作用を持つポリフェノールが豊富に含まれています。ザクロを食べ過ぎると歯や肺にダメージを与えます。ザクロは魚介類と一緒に食べてはいけません。ザクロには収斂作用があるので、風邪や急性炎症、便秘のある人は注意して食べる必要があります。

ブドウは血液に良い

ブドウには、気血を補い、筋肉と骨を強化し、経絡を浚渫し、腫れを抑え、排尿を促進する効果があり、貧血、高血圧、浮腫、神経衰弱、疲労感のある人に適しています。ブドウは鉄分を多く含み、子供、女性、虚弱者、貧血の人に適しています。脾臓や胃が弱い人はブドウを食べ過ぎてはいけません。ブドウを食べた直後に水を飲まないでください。そうしないと下痢になりやすくなります。糖尿病患者はブドウを食べ過ぎてはいけません。1日に20個以上食べないのがベストです。

アップルは疲労と戦う

リンゴは甘くて清涼な性質があり、唾液の分泌を促して喉の渇きを癒し、熱を清めて落ち着きを与え、胃腸を強くして消化を助け、腸を締めて下痢を止める効果があります。リンゴはコレステロールを下げ、動脈硬化を防ぎ、ガンと闘い、疲労に抵抗し、体内からナトリウムを排出するのを助けます。リンゴにはタンニン酸が豊富に含まれているため、便秘を引き起こす可能性があります。心筋梗塞や糖尿病の人はリンゴを食べ過ぎないようにしてください。胃風邪の症状がある人や潰瘍性大腸炎の患者は生のリンゴを食べないようにしてください。

ヒシは熱を消す

茹でたヒシは果実として食べられます。清熱・体液促進、湿潤・痰除去、清血・解毒の効能があります。熱病による体液損傷、口渇・喉渇、肺熱咳嗽、粘稠・黄色痰などの症状に効果があります。レンコンジュースと一緒に飲むとさらに効果があります。

柿は肺を潤す

柿には肺を潤して咳を和らげる効果、熱を清めて体液を促進させる効果、痰を解いて固まった塊を柔らかくする効果があります。新鮮な柿を生で食べると、結核、咳、虚熱、肺萎縮、痰の多い咳、消耗性疾患による喀血などの症状に効果があります。赤く柔らかく熟した柿は、発熱、喉の渇き、口の渇き、唇の痛み、心臓の落ち着きのなさや熱、熱性赤痢を治療することができます。

ナツメは脾臓と胃を養う

ナツメは、胃と脾臓を養い、気を補充し、体液を生成し、心臓と肺を潤し、五臓を補充し、腸の問題を治し、虚弱を治療する効果があります。漢方では、子供の秋の下痢、女性の内臓の乾燥、肺虚の咳、うつ病、不眠症の治療によく使われており、広く使用されている強壮剤です。

しかし、新鮮な果物や野菜は適度に摂取する必要があることに注意してください。食べ過ぎや暴飲暴食は健康に影響を及ぼします。また、生の果物には糖分が多く含まれているため、高齢者や心血管疾患、脳血管疾患の患者は特に注意して食べる必要があります。