野菜に含まれる6つの天然脂質低下薬

高血圧は、現代人にとっては一般的な病気になっています。特に高齢者にとってはそうです。高血圧を薬でコントロールするだけでなく、血圧を下げるのに役立つ食べ物を使うこともできます。普段の食べ物には気を配っていないかもしれませんが、実はそれらは脂質を下げる「ヒーロー」なのです。

セロリ

伝統的な中国医学では、セロリは本質的に冷たいものだと信じられています。セロリはビタミンやミネラルが豊富で、胃腸の運動を促進し、下剤効果も優れており、腸内の余分な脂肪を排除するのに役立ちます。海外の研究により、セロリを定期的に食べる人は体内のコレステロール値が大幅に低下し、血圧も大幅に低下することが確認されています。

セロリには粗繊維が多く含まれており、胃腸の運動を促進することができます。高齢者や虚弱者、長期の胃の病気を患っている患者は、セロリの摂取量を減らす必要があります。

モモルディカ・チャランティア

ゴーヤは、性質が冷たく、味が苦いです。ゴーヤサポニンを多く含み、インスリンの分泌を刺激し、血糖値を下げる効果が非常に顕著です。ゴーヤにはビタミンB1、ビタミンC、さまざまなミネラルが豊富に含まれており、血中脂質を調整し、体の免疫力を高めることができます。別名「植物インスリン」とも呼ばれています。

慢性腸炎の患者はゴーヤを食べ過ぎないように注意し、食べるときは長時間煮込むのではなく、強火でサッと炒めるようにしましょう。

ナス

ナスの皮にはビタミンPが豊富に含まれており、血中脂質やコレステロールを大幅に低下させます。ビタミンPは毛細血管の弾力性を高め、微小循環を改善し、血液循環を活性化し、経絡を解放する明らかな機能を持っています。さらに、ナスには血中コレステロールを下げる効果のあるサポニンが多量に含まれています。そのため、ナスは高血圧や動脈硬化の患者にとって理想的な食品です。

ナスを揚げるとビタミンPが大量に失われるので、揚げる量を減らすか、表面に衣をつけて揚げるようにしましょう。

ナスには特別な栄養素が含まれており、いくつかの一般的な病気に対する優れた予防効果と治療効果があります。

カリフラワー

カリフラワーには白と緑の2種類があります。緑のカリフラワーはブロッコリーとも呼ばれます。両者の栄養価は基本的に同じです。カリフラワーはカロリーが低く、食物繊維が豊富で、ビタミンやミネラルも豊富です。そのため、「神が与えた薬」とも呼ばれています。

カリフラワーにはフラボノイドが多く含まれています。フラボノイドは血管洗浄剤として優れており、血管に蓄積したコレステロールを効果的に除去し、血小板凝集を防ぎ、心臓病の発生を減らすことができます。

カリフラワーを食べるには蒸すのが一番です。カリフラワーを塩水に数分間浸すと、カリフラワーの虫が出ていき、残留農薬も除去できます。

ニンニク

ニンニクには血中脂質を下げ、動脈硬化を防ぐ明らかな効果があり、血栓症を効果的に予防できます。ニンニクを定期的に摂取すると、心臓血管系に大きな保護効果をもたらす可能性があります。ニンニクは「薬用植物の中の金」とも呼ばれています。

ニンニクの漬け時間は、有効成分の破壊を避けるために、あまり長くしてはいけません。消化器疾患、肝臓疾患、眼疾患のある患者は過剰摂取しないでください。

チリ

唐辛子にはあらゆる食品の中で最も多くのビタミン C が含まれています。ビタミン C は、体の微小循環を改善し、毛細血管の脆弱性を軽減します。また、コレステロール値を下げる効果があり、脂質を低下させる天然の食品です。日本の学者たちは、カプサイシン調味料が脂肪の代謝を促進し、体内の脂肪の蓄積を防ぎ、血中脂質を下げて体重を減らす効果があることを発見しました。

唐辛子を過剰に摂取すると、胃腸の粘膜を刺激し、胃痛や胃潰瘍などの病気を引き起こしやすくなります。また、唐辛子は非常に辛いので、中医学では高血圧の患者は唐辛子を注意して使用すべきだと考えています。