夏の暑さと湿気に効くアモムム・ビロサムの食事療法レシピ3つを試してみましょう

自然環境の変化、社会の進歩、人々の生活水準の継続的な向上に伴い、湿熱体質は徐々に中国国民の間で一般的な体質タイプの一つとなり、全人口の約9.88％を占め、南部と東部地域で最も一般的です。湿熱体質はどのようにして形成されるのでしょうか？

まず、湿度と熱とは何かを理解する必要があります

湿気はよく水湿と呼ばれ、外部湿気と内部湿気に分けられます。内部の湿気は病的な産物であり、多くの場合、内臓の正常な機能の障害によって引き起こされます。消化不良、食べ過ぎ、脂っこいもの、甘いもの、重いものを食べ過ぎると、内臓への負担が増します。中火に位置する脾臓、胃、肝臓、胆嚢は最もダメージを受けやすく、特に脾臓は湿気に最も敏感です。脾臓は食べ物を正常に輸送・変換できず、「体内に水分と湿気が停滞する」原因になります。外部湿気は、湿度の高い気候や生活環境により、人体への外部からの水分や湿気の侵入によって発生します。体外の湿気が体表に付着し、脾臓の輸送・変換機能が阻害されたり、脾臓が不健康になったりすると、水分と湿気が滞留し、体内から湿気が発生します。したがって、湿気は脾臓と最も密接な関係があります。

熱は熱現象です。辛い食べ物や熱い食べ物を食べすぎると、体内に熱が発生します。体内の陽気が過剰になり、陰が陽を抑制すると、熱症状が起こりやすくなります。水と湿気が長く留まると熱に変わり、陽熱の人は水と湿気の侵入により湿熱を発症します。湿熱とは、人体の中に湿気と熱が同時に存在する現象を指します。

夏の蒸し暑さ対策

広東省の湿気と暑さは夏に顕著になります。この時期に冷たい飲み物を欲しがると、腹部膨満、全身の重だるさ、食欲不振または食欲不振などの症状が現れやすくなります。また、アモムム・ビロサムを適度に摂取し、蓮の葉、ミカンの皮、アモムム・ビロサムと混ぜて薬膳料理を作ることもできます。

Amomum villosum は辛くて温かい性質があるため、陰虚、血虚の人、血熱、血乾の患者、または熱と火の症状のある患者は使用を避けるか、注意して使用する必要があることに注意してください。

（１）アモムム・ビロサム粥

材料：精白米100グラム、アモムム・ビロサム3グラム。 Amomum villosum を粉末状に粉砕し、置いておきます。日本米を洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、お粥が柔らかく濃くなるまで弱火で煮込み、アモムム・ビロサムの粉末を加えてさらに1～2回煮ます。

効能：脾臓と胃を温め、湿気を取り除き、気を促進し、膨満感を和らげる効果があります。特に、脾臓や胃が弱い方、食欲不振、軟便、腹部膨満、吐き気、口内粘膜の粘つき、妊娠中の嘔吐などの症状のある方に適しています。

（２）カルダモンとアモムム・ビロサムの蓮の葉のドリンク

ホワイトカルダモン 2 グラム、アモマム・ビロサム 2 グラム、蓮の葉 1/2 枚。蓮の葉を洗って刻み、洗った白カルダモンとアモムム・ビロサムと一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で20分間煮て、その汁をお茶として飲みます。

効能：消化を助け、膨満感を和らげ、気を促進し、胃の調子を整える効果があります。特に、痰湿体質、脂肪肝、腹部膨満感、粘稠便などの不快感を伴う高脂血症の人に適しています。

（３）アモムムビロサム茶

アモムム・ビロサム 1.5グラム。アモムム・ビロサムをティーカップに入れ、沸騰したお湯で淹れます。お茶代わりにもなり、こまめに飲むことができます。連続して3～5回淹れることができます。