玉ねぎを定期的に食べると4つの大きな問題が解決できる

私の友人の多くは、タマネギが人々の健康に与える効果についてある程度理解していると思います。現在、空気中には防御が難しいさまざまな細菌が存在します。専門家によると、日常生活で定期的にタマネギを食べると、胃腸管をきれいにするのに役立つそうです。

これらに加えて、タマネギにはどのような利点があるのでしょうか?

1. タマネギには解熱作用があり、それはタマネギの栄養価によるものです。タマネギには油性の揮発性物質が含まれているため、タマネギを食べるといつも辛味を感じます。この物質は細菌を殺し、インフルエンザウイルスの侵入を防ぐことができます。

2. タマネギは独特の味があり、食欲を増進させます。夏は天候の影響で食欲が減退する人が多くいます。このとき、タマネギを食べて脾臓と胃の調子を整えることができます。

3. タマネギには微量元素のセレンが含まれています。タマネギの栄養価から、抗老化効果があることが分かります。セレンは非常に強力な抗酸化物質なので、玉ねぎを定期的に食べると肌を美しくする効果があります。

4. タマネギには「ケルセチン」と呼ばれる栄養素が含まれており、これは天然の抗がん物質の1つです。そのため、タマネギを定期的に食べると、抗がん効果も得られます。

玉ねぎの食べ方

玉ねぎは生でも調理しても食べることができ、野菜や調味料として使うことができます。生でも乾燥させても食べられます。玉ねぎはスープ、サラダ、パン、シチュー、スフレ、ケーキなどの料理によく使われます。また、焼いたり、揚げたり、燻製にしたり、蒸したり、生で食べたりすることもできます。弱火でじっくり煮込んだフレンチオニオンスープは、アメリカをはじめ多くの国で人気のスープです。フレンチフライドオニオンリングは、フレンチフライドポテトに匹敵するほどです。冬に玉ねぎと一緒に炒めた羊肉を食べると、生命力を養い、筋肉や腱をリラックスさせ、体力の低下、瘀血、気滞に良い治療効果があります。

タマネギの食習慣

表面的な欠乏や過度の発汗のある人はタマネギの摂取を避けるべきであり、眼疾患の患者もタマネギの摂取を避けるべきである。また、消化器系の潰瘍がある患者や、胃腸にガスが溜まりやすい人は、玉ねぎを食べ過ぎないようにする必要があります。生の玉ねぎは蜂蜜と一緒に食べることはできません。

玉ねぎの選び方

一般的に、最高の玉ねぎは、球形が崩れておらず、皮が乾燥していて滑らかで、肉質がしっかりしていて、手に持ったときに重量感のあるものです。同時に、タマネギの頭が芽を出していないかどうかにも注意する必要があります。芽が出ている場合は、タマネギが新鮮ではないことを意味します。