ヨブの涙は良いが、5つのタイプの人は食べる量を減らすべき

ハトムギはハトムギの実の種子で、五穀米、ハトムギ米、ハトムギ米、六穀米、回回米などとも呼ばれています。関西では雑穀米とも呼ばれています。古代の人々はハトムギの涙を天然の宝物とみなし、供物に使っていました。ハトムギの涙は山岳地帯で栽培されており、我が国の武夷山地域は昔からハトムギの涙が豊富にありました。

ハトムギは「生命と健康の友」として知られる栄養豊富な夏の食べ物です。ハトムギについてあまり知らない方は、ぜひ試してみてください。

ハトムギの栄養成分

ハトムギにはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、ビタミンB1が豊富で、ビタミンEも一定量含まれています。さらに、ハトムギにはロイシン、アルギニン、リジン、チロシンなどのさまざまなアミノ酸が豊富に含まれており、特定の脂肪油、糖などが含まれています。

ハトムギの薬効

（１）現代の薬理学的研究では、ヨクイニンには抗癌作用があることが示されています。含まれるセレンはがん細胞の増殖を効果的に抑制し、胃がんや子宮頸がんの補助治療として用いられます。健康な人がハトムギを頻繁に食べると、体が軽くなり、腫瘍のリスクが軽減されます。

（２）大麦には熱を消し、湿気を取り除く作用があります。暑くて乾燥しているときや、イライラしているときに、銀杏と大麦のお粥を食べると、熱が消えて体が楽になります。

（3）ハトムギにはビタミンB1とビタミンEが含まれており、美容食品です。定期的に摂取すると、水虫の予防と治療に非常に効果的です。また、人間の肌を輝かしく繊細に保ち、ニキビやシミを取り除き、肌の色を改善し、ウイルス感染によるイボに一定の治療効果があります。

（4）ハトムギは新陳代謝を促進し、胃腸への負担を軽減する作用があり、病中病後の虚弱患者の滋養強壮食として用いられる。ヨクイニン食品を定期的に摂取すると、慢性腸炎、消化不良などの病気にも良い効果があります。

ハトムギの摂取を避けるべき人々

1. 妊娠中の女性。

ハトムギは食品であり薬であり、漢方では滑らかでつるつるした質感があると信じられています。薬理学的実験により、ヨクイニンは子宮平滑筋に興奮作用があり、子宮収縮を促進して流産を誘発する可能性があることが示されています。

2. 体液不足による便秘の人

大麦には利尿、腫脹、脾臓強化、除湿、筋肉弛緩、関節痛除去、清熱、排膿の作用があり、利尿除湿薬としてよく使われています。大麦の清熱作用は便秘の患者を改善する可能性がありますが、大麦は非常に強い利尿作用があり、便秘を悪化させる可能性があります。また、大麦の穀粒に含まれる糖分は粘性が高いため、食べ過ぎると消化を妨げる可能性があります。便秘の患者は大麦を食べない方が良いです。

3. 脾虚で湿がない

4. 精液漏出

5. 頻繁に排尿する人

食事に関する考慮事項

1. ヨクイニンは体を冷やして弱らせる作用があるため、虚弱冷え性の方は長期摂取には適していません。そのため、妊婦や生理中の女性は摂取を避けてください。

2. ハトムギに含まれる糖分は粘度が高いため、食べ過ぎると消化を妨げる可能性があります。

3. ヨクイニンには血中脂質や血糖値を下げる働きがありますが、あくまでも健康食品であり、薬として使用することはできません。したがって、高血中脂質の症状がある患者は、依然として医師の診察を受ける必要があり、治療のためにヨクイニンを自分で食べてはいけません。