熱い水と冷たい水を一緒に飲むのは中毒を引き起こし、健康を害する可能性があるため、お勧めできません。

水が私たちの日常生活において非常に重要な部分であることは疑いの余地がありません。私たちは毎日、飲用や洗濯などに水を使用しています。しかし、飲料水も中毒を引き起こす可能性があることをご存知ですか？特に、私たちが使用しているウォーターディスペンサーは、清潔で環境に優しく、純粋な水には不純物がありませんが、ディスペンサー内の温水と冷水を一緒に飲むと中毒を引き起こす可能性があります。

温水と冷水のウォーターディスペンサーから出る水を飲むと中毒になりますか？

ウォーターディスペンサーから熱い水と冷たい水を交互に飲むことは非常によくある現象です。水が沸く前に水を集め始めた人もいました。または、沸騰したお湯を貯めた後、待ちたくない場合は、お湯と水を混ぜたお湯を注ぐこともできます。最初に沸騰したお湯を少し集めて、その後に冷たい水を少し加えてすぐに飲む人もいます。熱い水と冷たい水を交互に繰り返し飲むと細菌が繁殖する可能性が高まりますが、熱い水と冷たい水を混ぜて飲むことが体にどれほど有害であるかについては、科学界ではまだ合意に達していません。ウォーターディスペンサーから交互に出る温水と冷水が体に有害かどうかは、ボトル入りの水の品質に大きく左右されます。ボトル入りの水の品質が保証されていれば、ウォーターサーバーから出る温水と冷水の混合水を飲んでも問題ありません。ボトル入りの水の品質が基準に達していない場合、または水道水がウォーターディスペンサーのフィルターバレルを通して直接濾過されている場合、熱い水と冷たい水を交互に飲むと体に有毒になる可能性があります。この場合、冷水は細菌を多く含む「生水」だからです。

どのような水が健康に良いのでしょうか？

（１）硬水と軟水、どちらを飲んだ方が良いですか？

硬水を飲むのが良いのか軟水を飲むのが良いのかを理解するには、まずカルシウムイオンとマグネシウムイオンと人間の健康との関係を理解する必要があります。カルシウムイオンとマグネシウムイオンは、人体にとって毎日欠かせない栄養素です。水の硬度が一定であれば、飲料水から一定量のカルシウムイオンとマグネシウムイオンを補給することができます。軟水を長期間摂取している人は、他の方法で補給する必要があります。しかし、水の硬度は高すぎても低すぎても良くありません。水の硬度はいくつかの病気と密接に関係しているからです。水の硬度が高い地域では、人口における心血管疾患の発生率は低くなりますが、水の硬度の上昇に伴って腎臓結石の発生率は増加します。私の国南部の水はほとんどが軟水ですが、中国北部の水はほとんどが硬水です。私の国では、飲料水の硬度基準は25度を超えてはいけません。最も適した飲料水の硬度は8～18度で、これは中程度または中程度の硬水です。

水の硬度は味にも関係します。硬水はさわやかです。ミネラルウォーターの多くは硬度が高く、さわやかでおいしく感じられます。軟水は味気なく、無味です。しかし、硬水を使ってお茶やコーヒーを作ると、味に影響が出ます。食品によっては、加工に使用する水にこだわるものもあります。硬水は食品加工に影響を及ぼし、タンパク質の沈殿や無機塩の沈殿を引き起こしやすく、調理が困難になります。飲料には軟水が適しています。ボイラー水は一般に硬水から軟水化する必要があります。そうしないと、過剰なスケールによる事故が発生する可能性があります。

（２）浄水と水道水、どちらを飲んだ方が良いですか？

現在、浄水を飲むのが良いのか、水道水を飲むのが良いのかについては専門家の間でも意見が分かれています。水を飲むのは単に水分補給のためであり、栄養の問題を考慮する必要はないと考える専門家もいます。他の専門家は、水道水には人体に有益な微量元素や無機塩が多く含まれていると考えています。では、水道水にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか? 1000mlの水に含まれる亜鉛と鉄の含有量は0.2mg未満です。成人は毎日10～15mgの亜鉛と12～18mgの鉄を補給する必要があります。水から毎日摂取する微量元素は1mg未満であり、人体に必要な微量元素と比較すると無視できるほどの微量です。しかし、この水にはカルシウムとマグネシウムが大量に含まれており、人体に有益です。本物の純水は、多層の濾過を経ているため、一般的に水中の不純物、微量元素、無機塩、病原菌が除去されています。安全で、無毒、無公害、衛生的で、人体に有益です。不足している元素は食品から摂取できます。したがって、経済状況が許せば、真に純粋な水を購入することは人類にとって前進となるでしょう。しかし、現在、精製水の生産は非常に不規則で偽物も多いため、不適格な製品を購入すると身体に害を及ぼします。