秋に昆布を食べると病気を予防し、太ることなく体を養うことができる

諺にあるように、秋の始まり以降は太りやすい時期です。秋に適切な栄養を摂ることは健康に良いです。しかし、美容にこだわる女性たちは、ダイエットにも悩みます。どうすればいいのでしょうか？栄養があって太らない食べ物はあるのでしょうか？

昆布はとてもおいしい食べ物で、豚バラ肉と昆布の煮込み、昆布煮豚、昆布スープ、冷製昆布など、昆布の調理法はたくさんあります。秋太りも安心してお任せください！

体が弱く、寒さが怖い人は昆布をもっと食べましょう

研究により、体が寒さを恐れるのは、体内の特定のミネラルの摂取量が少ないことに関係していることが判明しました。血液中の鉄分が不足すると、熱産生が低下し、体温が低下します。

秋になるとだんだん涼しくなってきますが、鉄分を多く含む食品を摂取することで体の寒さに対する抵抗力を高めることができます。昆布は人間にとって鉄分の宝庫であり、100グラムあたり最大150mgの鉄分が含まれています。昆布を多く食べることは、子供、女性、高齢者、体が弱く風邪が怖い人にとって、健康に大きなメリットがあります。

昆布はがんを予防し、脂肪を減らし、老化を防ぐ

昆布は栄養価が高く、ヨウ素やカルシウムも多く含み、甲状腺腫の治療に効果的です。さらに、昆布にはセルロースが豊富に含まれており、腸内の老廃物や毒素を適時に除去し、直腸がんや便秘の発生を効果的に予防することができます。

魚介類には甲状腺ホルモンの合成を助けるカルシウムとヨウ素が豊富に含まれています。この2つの要素の組み合わせは、肌を美しくするだけでなく、老化を遅らせることもできます。

昆布にはタウリンが含まれており、子供の脳の発達と成長に非常に重要な役割を果たします。昆布の茶色い表面には、子供の発育を促進するグルタミン酸の一種も含まれています。その含有量は肝油の30倍で、脳を強化し、子供の健やかな発育を助けます。

昆布は乳房肥大の治療にも役立ちます。昆布にはヨウ素が多く含まれており、昆布100グラムあたり約300～700mgのヨウ素が含まれています。卵胞の黄体形成を促進し、体内のエストロゲン濃度を下げ、内分泌障害を調整し、最終的には乳房肥大の隠れた危険性を排除し、乳房肥大を予防する目的を達成します。さらに、昆布は結節を柔らかく分散させ、血液循環を促進し、しこりを減らすことができます。

研究により、昆布には血中脂質の低下、血糖値の低下、免疫の調整、抗凝固、抗腫瘍、鉛の解毒、抗酸化など、さまざまな生物学的機能があることがわかっています。

昆布を食べてはいけない3つのタイプ

昆布は一般に食べることができますが、特にヨウ素欠乏症、甲状腺腫、高血圧、高脂血症、冠状動脈性心疾患、糖尿病、動脈硬化症、骨粗しょう症、栄養性貧血、薄毛、肝硬変による腹水、神経衰弱の人に適しています。

昆布にはヨウ素が豊富に含まれているため、甲状腺機能亢進症の患者は症状を悪化させるため昆布を食べてはいけません。また、妊婦や授乳中の母親は昆布を食べ過ぎないようにしてください。