酢は動脈硬化を和らげます。酢の6つの魔法の用途をご紹介します

酢は、人々の日常の食生活における調味料として、より多くの人が選ぶようになりました。餃子を食べるときやおいしい料理を作るときに酢を加えると、料理の味がさらにおいしくなります。実際、酢は食べられるだけでなく、魔法のような効果がたくさんあります。酢自体は薬としても使えるので、酢は人々の生活に役立ち、人々の健康にも役立ちます。では、酢の素晴らしい用途は何でしょうか?一緒に答えを明らかにしましょう。

1. 調味料としての機能

これが酢の最も基本的な働きです。甘味、酸味、苦味、辛味も生活の中の味であり、酢は酸っぱい味です。私たちの食生活が多様な味になるのは、酸味があるからです。酢を調味料として食生活に取り入れる人は多く、熟成酢、白酢、米酢など、さまざまな味の酢があります。調理中に酢を加えると、ビタミンCの損失を防ぎ、食品の栄養素を保持することができます。例えば、甘酸っぱい魚やサクサクした魚に酢を加えると、魚臭さがなくなり風味が増すだけでなく、魚の骨が柔らかくなり、カルシウムの吸収に効果的です。また、調理した食べ物が塩辛すぎる場合は、酢を加えると塩辛さが軽減されます。

2. 食欲を刺激し、消化を促進します。

酢は酸性なので、食欲を刺激します。私たちの胃は酸性なので、酢は食物の吸収を促進し、食欲を増進させます。一般的に、夏には冷たい料理に酢を加えるのが好まれます。酢は暑い夏に食欲を増進し、味も美味しくなります。

3. 病気を予防する。

皆さんもまだこの記憶を持っているかもしれません。2003年にSARSが流行したとき、一部の都市では白酢が売り切れ、一部の都市では普通の白酢が1本50元で売られていました。SARSが流行したとき、なぜ人々は酢を買い求めたのでしょうか。それは、酢には細菌やウイルスを殺す効果があるからです。私たちにもこの常識があります。家族の誰かがインフルエンザにかかったら、鍋に酢を1本入れ、加熱して蒸発させ、酢の蒸気を空間全体に充満させて感染を防ぐ目的を達成します。したがって、酢自体に殺菌作用と抗ウイルス作用があります。

4. 動脈硬化を緩和します。

酢は血管を柔らかくし、血管の硬化を軽減するので、動脈を保護し、心血管疾患や脳血管疾患の発生を減らすことができます。酢を加えて血管を保護する食事法は、「酢ピーナッツ」や「酢卵」など、数多くあります。どの方法を使用するにしても、酢に浸して食べることを主張する必要があります。そうすれば、魔法のような効果が得られます。

5. 酢は肌を美しくします。

美容を愛する女性にとって、酢は最も安価なスキンケア製品でもあります。酢は肌をより繊細で光沢のあるものにし、しわを取り除く効果もあります。毎晩、しわのある部分に酢を少し塗って、軽くマッサージしてください。しばらく続けると、しわが消えていることに気づくでしょう。

6. フケを抑える。

フケは非常に厄介で、恥ずかしい思いをすることもよくあります。酢で髪を洗うと、フケを抑えることができます。