アーモンドには5つの健康効果があります

伝統的な中国医学では、アーモンドには肺を潤し、食物の蓄積を取り除き、停滞を解消する効果があると信じられています。アーモンドには心臓の健康に有益な一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、病気や早期老化を防ぐことができるビタミンEなどの抗酸化物質も含まれています。

アーモンドはスイートアーモンドとビターアーモンドに分けられます。アーモンドの具体的な効果や働きについては以下をお読みください。

1. 苦いアーモンドは咳や喘息を和らげ、腸を潤して排便を促進し、肺疾患、咳などの病気を治療することができます。

2. 私たちが日常的に食べるスイートアーモンドやドライアーモンドは、より保湿性が高く、肺を養う効果があります。

3. アーモンドにはフラボノイドやポリフェノールも豊富に含まれており、人体のコレステロール含有量を下げるだけでなく、心臓病や多くの慢性疾患のリスクを大幅に軽減します。

4. アーモンドには美容効果があり、皮膚の微小循環を促進し、肌をバラ色で輝かせます。

5. アーモンドには抗腫瘍効果があります。アーモンドの抗腫瘍効果は、主にビターアーモンドに生理活性物質であるアミグダリンが含まれていることに起因しています。アミグダリンは血液に入り、がん細胞を特異的に殺すことができますが、健康な細胞には影響しません。そのため、進行がん患者の症状を改善し、生存期間を延ばすことができます。同時に、カロチンが豊富なので抗酸化作用があり、フリーラジカルが細胞に侵入するのを防ぎ、腫瘍を予防する効果もあります！

苦いアーモンドの過剰摂取は中毒を引き起こす可能性がある

伝統的な中国医学の「皮鹿」には、アーモンドは「苦くて冷たくて有毒」であると書かれています。そのため、苦いアーモンドを食べすぎると、めまい、突然の失神、動悸、頭痛、吐き気と嘔吐、けいれん、昏睡、チアノーゼ、瞳孔散大、対光反応の喪失、脈拍の弱さと遅さ、呼吸の速さまたは遅さなどの症状が現れます。症状が重篤で、適切な時期に治療しないと、患者は呼吸不全で死亡する可能性があります。

使用方法:

1. アーモンドを食べる前に数回水に浸し、加熱して煮沸すると、アーモンドに含まれる有毒物質を減らすか、完全に除去することができます。

2. 妊婦、幼児、温熱体質の人、糖尿病患者は、アプリコットおよびその製品を食べてはいけません。

3. アーモンド中毒になった場合は、アプリコットの樹皮またはアプリコットの根の煎じ薬を飲むと症状が緩和されます。