柿は肺を潤し、痰を減らすことができますが、それでも食べる際のタブーに注意する必要があります

柿餅は秋の味覚の一つで、その甘い味は人々にとても人気があります。しかし、柿ケーキと一緒に食べてはいけない食べ物がいくつかあります。そうしないと健康に影響します。柿餅を食べる際の具体的なタブーを見てみましょう。

干し柿の栄養価

出血を止めて血を冷やします。生の柿には血液を冷やし、出血を止める作用があります。柿霜は肺を潤し、喉の乾燥、口内炎などに使用できます。柿のヘタには副作用を緩和し、出血を止める作用があります。柿粕は胃を調和させ、出血を止めます。柿の葉には止血作用があり、血を吐く、血便、出血、血を吐くなどの治療に使用されます。最近の研究では、柿と柿の葉には降圧、利尿、抗炎症、止血の効果があることがわかっています。

肺を潤し、痰を除去し、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒します。熱と乾燥を取り除き、肺を潤して痰を解消し、固い塊を柔らかくし、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進し、脾臓を強化し、赤痢を治療し、出血を止める機能があります。乾燥した便、痔の痛みや出血、乾いた咳、喉の痛み、高血圧などの症状を緩和します。

血液循環を促進し、血圧を下げます。柿は血圧を下げ、血管を柔らかくし、冠動脈の血流を増やし、血液循環を促進し、炎症を軽減し、心臓血管機能を改善するのに役立ちます。

酔いが覚めます。柿は血液中のエタノールの酸化を促進し、体からアルコールを排出するのを助け、アルコールが体に与えるダメージを軽減します。

干し柿を食べることのタブー

柿餅にはタンニン酸とペクチンが多く含まれているため、空腹時に食べると胃酸の作用で大小さまざまな塊が形成されます。これらの塊が幽門を通過できず小腸に到達できない場合、胃に留まり胃の柿石を形成します。小さな胃の柿石は最初は杏仁のような形をしていますが、だんだん大きくなります。胃の柿石が自然に排出されないと、胃腸閉塞を引き起こし、上腹部の激しい痛み、嘔吐、吐血などの症状を引き起こします。手術中に拳ほどの大きさの胃の柿石が発見されたこともあります。

柿ケーキに含まれるタンニン酸は、食品中のカルシウム、亜鉛、マグネシウム、鉄などのミネラルと化合物を形成しますが、これは人体に吸収されず、これらの栄養素を利用できなくなります。そのため、柿ケーキを食べすぎると、これらのミネラルが不足しやすくなります。柿ケーキには糖分が多く含まれているため、同じ量のリンゴや生の梨を食べるよりも満腹感が得られ、食欲に影響し、通常の食事の摂取量が減ります。

柿餅には糖分とペクチンが多く含まれており、食べた後も口の中に残り、特に歯の隙間に残ります。弱酸性のタンニン酸と相まって、歯を侵食し、虫歯になりやすくなります。そのため、食べた後は適時に水を数口飲むか、口をすすぐことをお勧めします。

柿ケーキは次のような人に適しています:

一般の方でも食べることができ、脾臓や胃の消化機能が正常な方に適しています。 1日あたり中くらいの大きさの1個（約100グラム）を目安にお召し上がりください。

1. 便が乾燥している人、高血圧、甲状腺疾患のある人、長期飲酒者に適しています。

2. 糖尿病、脾虚、下痢、軟便、虚弱体質、産後女性、風邪をひいている人は柿を食べないでください。慢性胃炎、排泄遅延、消化不良などの胃運動機能低下のある人、胃亜全摘手術を受けた人は柿を食べないでください。