冬に解毒し体内の熱を下げる5つの野菜

1. キャベツ

満腹感を高めるので、たくさん食べてもカロリー制限を超えません。また、含まれるビタミンUは脂肪の吸収を効果的に抑制します。毒素を素早く除去し、体内に毒素が蓄積されるのを防ぎます。ビタミンCが豊富で、免疫力を高め、心臓血管疾患を予防します。特殊な生理活性タンパク質と組み合わせることで、皮膚の再生と傷の治癒を助け、スキンケアと美容の効果があります。

栄養分析の観点から見ると、キャベツには極めて強力な食物繊維、複数のビタミンやミネラルが含まれていますが、カロリーが低いため、食べ過ぎの心配はありません。また、老化防止や肌質改善などの美容効果もあります。 「キャベツは間違いなく低カロリーで、ビタミンUとビタミンCが豊富な冬の野菜です。さまざまな鍋料理によく使われています。キャベツに含まれるビタミンUは脂溶性ビタミンで、胃腸の働きを整えます。キャベツに含まれるビタミンCは、主に外側の緑の部分と真ん中の芯の部分に集中しています。

2. 大根

大根は栄養が豊富で、カルシウム含有量はほうれん草の4倍、ビタミンC含有量はレモンの10倍以上、鉄分含有量はレバーやウナギの3倍、ビタミンB1含有量は豆乳の60％以上、ビタミンB2含有量は牛肉の2倍です。カロチンも豊富で、辛い成分が血行を促し、新陳代謝を早める効果もあります。解毒作用、利尿作用、便秘の改善など、大根にはダイエットに効く成分がいっぱいです。

コリン物質 - 滞りを解消し、脂肪分解を促進し、血中脂質や血圧を下げる効果があります。

マスタードオイル - 脂肪物質の代謝を促進し、皮膚の下に脂肪が蓄積するのを防ぎます。脂質の多い食品の代謝を促進し、減量に非常に役立ちます。

粗繊維とリグニンは、腸内の善玉菌の繁殖を促進し、体内の毒素の排出を促進し、便秘を効果的に改善し、定期的に摂取することで皮膚の下に脂肪が蓄積するのを防ぐことができます。

3. ほうれん草

ほうれん草には植物性粗繊維が豊富に含まれており、腸の蠕動運動を促進し、排便を促し、膵液の分泌を促進し、消化を助ける働きがあります。痔、慢性膵炎、便秘、裂肛などの病気に治療効果があります。ほうれん草にはカロチン、ビタミンC、カルシウム、リンが豊富に含まれており、一定量の鉄、ビタミンEなどの有益な成分も含まれているため、人体にさまざまな栄養素を提供できます。ほうれん草に含まれる鉄は、鉄欠乏性貧血に優れた補助治療効果があります。ほうれん草に含まれる微量元素は、人体の新陳代謝を促進し、体の健康を改善します。ほうれん草をたくさん食べると脳卒中のリスクを減らすことができます。

4. ブロッコリー

ブロッコリーは、主にタンパク質、炭水化物、脂肪、ミネラル、ビタミンC、カロチンなど、栄養価が高く総合的に優れています。ビタミンCは消化吸収を促進し、脂肪や脂質、特にコレステロールの代謝を改善し、血中脂質を低下させます。

ブロッコリーは食物繊維を多く含む野菜で、胃腸でのブドウ糖の吸収を効果的に抑え、血糖値を下げることができます。食物繊維は水分を吸収して胃の中で膨らみ、より大きな体積を形成するため、満腹感を与え、食事量を減らすのに役立ち、体重管理にも一定の役割を果たします。粗繊維は腸に潤いを与え、排便を促進し、古い便を排出して下腹部を平らにする効果もあります。さらに、ブロッコリー 100 グラムあたりのカロリーはわずか 33 カロリーなので、体重を減らしたい女性にとっては間違いなく最適な選択です。

5. キャベツ

キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動を促進し、体内の便の滞留時間を短縮し、消化吸収機能を高め、腸に潤いを与えて排便を促進し、体内の毒素の蓄積を減らすことができます。キャベツに含まれるペクチンは体内の余分なコレステロールを排出するのに役立ちます。また、白菜は水分が95%と豊富で、カロリーも非常に少ないため、過剰なカロリー摂取を引き起こし、体内に脂肪として蓄積されることもありません。キャベツにはビタミンCやビタミンEも豊富に含まれており、たくさん食べると肌や美容に良いと言われています。