怒ってしまったらどうすればいい？タンポポは早春の解毒ハーブ

今年の冬は雨や雪が少なく、気候も乾燥しています。喉の痛み、便秘、口内炎など、暑さや中毒の症状が出始めています。

「中医学における熱毒とは、人体の中に火と熱が長期に蓄積し、腫れ物や癰などの邪気として現れることを指します。」中医学では「冬溜め」と言い、冬には熱毒を発散できません。しかし、「春成長」の季節になると、調整に注意を払わないと、顕著に現れます。

タンポポは私たちの日常の食生活ではあまり一般的ではありませんが、実は薬としても食べ物としても使える植物です。 『本草綱目』には、「タンポポは主に女性の乳房膿瘍の治療に用いられる。水で煮て汁を飲むか、瓶に塗ると症状がすぐに消える。また、食物を解毒し、滞った気を分散させ、熱と毒素を取り除き、食物毒素を変換し、悪性腫瘍、結核、炭疽を除去することもできる」と記されている。したがって、タンポポは熱と毒素を取り除き、腫れを抑え、結節を分散させるのに良い薬である。

熱毒は主に肝火過剰によって引き起こされるため、春は特に肝臓ケアが重要です。タンポポは肝経を開き、熱を取り除き、炎症を軽減します。タンポポ、菊、スイカズラのお茶は体内の熱を取り除くのにとても効果的です。乾燥したタンポポは漢方薬店で購入でき、お茶にして喉の痛みなどに効く。

乳房肥大は現代の女性に非常に多く見られますが、主な原因は肝抑制です。タンポポを食べることができれば、過形成の緩和に役立ちます。出産中に乳腺炎になった場合は、新鮮なタンポポを潰して患部に塗ると非常に効果的です。

早春の若いタンポポは伝統的な山菜です。冷やして食べたり、スープに入れて煮たり、炒めたりできます。また、肉と混ぜて餃子の具にすることもできます。味はクレソンの具に似ています。古いものは食べられますが、苦味が増します。タンポポは水にさらして苦味を抜き、みじん切りにしたニンニク、薄口醤油、バルサミコ酢、ごま油、塩と混ぜます。香りがよく、熱をとる効果も抜群です。食べた後は、体の中がすっきりします。さらに、菜種、ほうれん草、ネギ、もやしも、早春に適した肝臓を養い、解毒する野菜です。