高麗人参の正しい食べ方

私の国では高麗人参を食べる長い歴史があり、その魔法の効能は高く評価されています。歴史の記録によると、高麗人参には「五臓六腑を補い、精神を落ち着かせ、魂を落ち着かせ、動悸を止め、視力を良くし、人を幸せにし、賢くする」という効能があるそうです。食べ方は非常に独特です。

1. 煮込んでお召し上がりください。高麗人参を2cmの薄切りにして磁器のボウルに入れ、水を入れて密閉し、鍋に入れて4〜5時間蒸してからお召し上がりください。

（２）咀嚼高麗人参を摂取する最も簡単な方法は、高麗人参を2～3枚口に入れてゆっくり噛むことです。唾液の分泌を促し、心をリフレッシュさせる効果があり、甘くて冷たくて美味しいです。

（iii）粉砕。高麗人参を細かく挽いて毎日飲み込みます。摂取量は個人の体質によって異なりますが、一般的には1回につき1～1.5グラムです。

（iv）お茶を淹れる。高麗人参を薄く切ってボウルやカップに入れ、沸騰したお湯で煎じ、蓋をして5分間置いてから飲みます。

（５）ワインに浸す。高麗人参の根全体を薄く切って瓶に入れ、50～60度の白ワインに浸し、必要に応じて毎日摂取することができます。

（６）煮込み料理高麗人参は食べると苦味を伴うことが多いですが、赤身の肉、鶏肉、魚などと一緒に調理すると苦味が消え、体に栄養を与えて強​​くすることができます。

また、紅参であれ、生天日干しであれ、摂取の際には段階的に進め、急いだり過剰摂取したりしないように注意する必要があります。また、季節の変化にも注意する必要があります。一般的に、秋と冬は気候が涼しいので食べるのに適しており、夏は気候が暑いので食べるのに適していません。

高麗人参にはたくさんの種類があります。体調によってどのように選べばいいのでしょうか？専門家は、注目すべき点が3つあると考えています。

陽虚体質：精神的鬱、肉体の衰弱、顔色蒼白、胃と手足の冷え、食欲不振、軟便、透明で長い尿、夜間頻尿、舌の色蒼白、舌苔白、舌肥え、脈弱。これらの症状のある人は紅参を購入すべきです。

陰虚体質：身体の疲労感、体内の熱感、時にはイライラ、口渇と飲水欲求の欠如、乾燥して硬い便、黄色と赤色の尿、手足の熱さ、午後のほてり、寝汗、赤い頬と赤い舌。このタイプの人はアメリカ人参を購入できます。

虚弱体質：先天的に身体が虚弱で、長期の病気の後に疲労感、手足の衰弱、食欲不振、不眠、物忘れ、舌苔の薄さと軽さ、脈の弱さを感じる人によく見られます。このタイプの人は、白干し高麗人参、強壮高麗人参、生天日干し高麗人参、砂糖漬け高麗人参などを購入する必要があります。

気虚ではないが、熱虚や虚証のある患者は服用しないでください。ベラトラムには​​耐性があり、トリカブトには弱く、シネンシスは嫌うので、一緒に使用してはいけません。薬効に影響を与えないように、高麗人参を摂取する際にはお茶を飲んだり大根を食べたりすることはお勧めできません。高麗人参を長期にわたって過剰に摂取し続けると、頭痛、不眠、動悸、高血圧、うつ病などの副作用が起こることがありますが、服用をやめると自然に消えることもあります。これを「高麗人参乱用症候群」といいます。そのため、体力が弱くサプリメントを摂取する必要がある人は、長期間過剰摂取しないように注意する必要があります。上記の副作用が現れたら、すぐに服用を中止してください。

高麗人参は気を補う薬なので、気虚の症状がないのに安易に摂取するのはよくありません。体質が強く、虚弱の兆候がない人は、強壮剤を服用したり、本品をむやみに使用する必要はありません。誤って使用したり過剰に使用したりすると、呼吸困難や胸の圧迫感、腹部の膨張などの症状を引き起こすことがあります。高麗人参は強壮剤なので、食べると必ず体に良いと考える人がいますが、これは誤った考えです。生の高麗人参は冷涼性があり、主に気虚や陰虚の人に使われます。紅参に加工すると温熱性になり、陽気が不足している人に適しています。適切に使用すれば、命を救い、体を強化し、老化を遅らせることができます。ただし、不適切な使用や乱用は逆の効果をもたらす可能性があります。

高麗人参は、性質上わずかに温かみがあり、甘みとわずかな苦みがあります。生命力を補充し、脾臓と肺を養い、水分の生成を促進して喉の渇きを癒し、心を落ち着かせ、知性を高める効果があります。肺虚や長期の咳、息切れ、動くとゼーゼーする、脾臓や胃が弱って疲労感、食欲不振、嘔吐、下痢、落ち着きのなさ、不眠、夢見がちな状態、動悸、物忘れなど、重篤な病気や長期の病気で体が弱い患者に適しています。また、出血がひどい、陽気が急になくなる、重篤な心不全などの緊急治療にも使用できます。

中国東北地方の三つの宝物

中国東北地方の三種の神器：高麗人参。気と陰が不足している人に適しています。この2つを組み合わせることで陰と陽の両方が補充され、並外れた治療効果が得られます。五臓六腑に栄養を与え、心を落ち着かせ、魂を安定させ、邪悪な霊を取り除き、視力を改善し、幸福感を与え、知性を高めます。

鹿の角：機能：精気を生成し、骨髄を補充し、血液を養い、陽に利益をもたらし、腰と腎臓を強化し、腱と骨を強化します。

仙草：主な効能：腎虚、インポテンツ、腰痛、手足のしびれ、腎炎、膀胱炎、婦人冷血、帯下、関節リウマチ。