腸をきれいにし、脾臓を強化する7つの食事レシピをお勧めします

西洋薬の中には、胃腸の運動機能を高めて胃腸の排出を促す「メトクロプラミド」などの胃腸運動促進薬があります。実際、漢方医学では、薬と食べ物は同源であると考えています。同様の効果を持つ漢方薬と食べ物の中には、胃腸の運動性を高め、蓄積や停滞を解消し、吐き気や嘔吐を和らげるものがあります。

胃の運動機能を回復させる腸内洗浄食品8種類

1. オート麦

効能：他の穀物には含まれない水溶性食物繊維が含まれています。

おすすめ：ミルクオートミール

作り方：適量のシリアルを取り、シリアルの量の2倍の熱湯を加え、2分待ってから、室温のパッケージ内の牛乳を加え、同量の水でかき混ぜます。

2. トウモロコシ

効能：コレステロールを下げ、血管を柔らかくします。

おすすめ: コーンジュース

トウモロコシジュース飲料は、トウモロコシを主原料とする栄養価の高い健康飲料です。製造工程が簡単で、コストが低く、新鮮でおいしい風味があり、老若男女を問わず飲用でき、大きな市場潜在力があります。

方法：生搾り法は、生のトウモロコシを直接コーンジューサーに入れてジュースを絞り、その後、絞ったトウモロコシジュースを加えて加熱する方法です。

3. タマネギ

効能：脂肪をほとんど含まず、高脂肪食によるコレステロールの増加を抑制します。

おすすめ：酢漬け玉ねぎ

作り方：玉ねぎを洗って皮をむき、薄切りにしてほぐします。みじん切りにした玉ねぎをガラス瓶に入れ、玄米酢を注ぎます。酢の量は玉ねぎが隠れるくらいです。蓋をして冷蔵庫で3日間保存してからお召し上がりください。

4. ナツメヤシ

効能: 体内の抗酸化機能と免疫機能を改善し、コレステロールとトリグリセリドを低下させます。

おすすめ: シロキクラゲとナツメのスープ

方法：シロキクラゲを温水に30分浸します。白キノコが十分に膨らんだら、きれいな水で洗い、根を取り除き、細かく裂いて鍋に入れ、水を加えて強火で沸騰させます。洗ったナツメと氷砂糖を加えて、一緒に約10分間煮込み、その後弱火（スープ作りモード）にして1〜2時間煮込みます。

5. サンザシ

効能：血中コレステロールを下げ、脂肪代謝を促進します。果物として食べることもできるほか、消化不良や食滞などの症状を治療する漢方薬としても使われます。サンザシには、消化促進、胃の強化、胃の調子を整える効果があります。胃の運動機能が不十分な患者は、適度にサンザシを食べることで胃の運動機能を高め、食物の蓄積をなくし、食欲を増進させることができます。

おすすめ：サンザシとクコの実のお茶

準備：サンザシ（生または乾燥、5～6 枚）とクコの実（約 10 個）を洗ってティーカップに入れ、沸騰したお湯に注ぎ、約 30 分間浸してから使用します。

6. ホワイトカルダモン

効能：白カルダモンはショウガ科の多年生草本植物白カルダモンの成熟した果実です。辛くて温かみのある味で、湿気を取り除き、気を促進し、中を温め、嘔吐を止める効果があります。腹部膨満、食欲不振、気滞、嘔吐などに使用できます。胃の運動を効果的に高め、消化を助け、腹部膨満や食物蓄積などの症状を緩和します。

おすすめ：カルダモンとシナモンのお茶

作り方：淹れる前に、さやを割って中の種を出し、シナモンをあらかじめ砕いておきます。ホワイトカルダモンウォーターだけでは味がないので、混ぜて淹れるのがおすすめです。

7. 鶏の砂嚢

効能：鶏砂肝は、家畜の鶏の砂肝の内壁を指します。伝統的な漢方薬の一つで、主に消化不良、精液漏、寝汗に適しており、食べ物を消化し、蓄積を取り除き、脾臓と胃を強化する効果が強いです。

おすすめ：鶏砂肝とアーモンドのスープ

作り方：鶏の砂肝、ビンロウの実、ビターオレンジの皮、コスタスの根、アーモンド各3グラム、ヤムイモと人参各6グラム、ルバーブ炭、アサガオの種、ガジュツ各2グラム、ウコンとショウブ各4グラム、シナモンとサンショウ各1グラム。上記の薬材に水を加えて煮沸し、1日1回、3食に分けて経口投与します。1ヶ月で治療できます。気の循環を促進し、痛みを和らげ、中を温め、脾臓を強化し、食欲不振、食欲不振、皮膚胃の不調和を治療します。

上記のほか、柴胡、ビンロウ、大黄、月桃なども胃腸運動の漢方薬としてよく使われており、気を清め、滞りを取り除き、停滞を解消する効果もあります。