オタネニンジンの食事療法と注意事項

三七人参薬膳は、一般的な漢方処方や普通の食事とは異なり、薬効と美味しさを兼ね備えた特別な食事です。心理的に一種の楽しみとしてユーザーに感じさせ、その楽しみの中で身体が養われ、病気が治癒するのです。三七人参の薬膳は「薬と食を合わせる」という意味で、薬を食物として利用し、食物に薬効を与えるという意味です。薬は食物の力を借り、食物は薬の力を助けます。栄養価があるだけでなく、病気の予防や治療、健康維持、寿命の延長などの効果もあります。

薬効食品：三七人参と一緒に煮込んだカニは、熱を消し、血を散らし、筋肉をリラックスさせ、血液の循環を活性化させるのに非常に役立ちます。打撲、怪我、血液の停滞、腫れ、痛みに悩む人が摂取できます。

作り方：三七人参の粉末（約10グラム）と適量のカニ（洗ったもの）を弱火で煮込みます。カニの身が煮えたら、スープとカニの身を一緒に食べます。熱を消し、血を散らし、筋肉をリラックスさせ、血液の循環を活性化するのに非常に役立ちます。打撲、怪我、うっ血、腫れ、痛みに苦しんでいる人が摂取できます。

薬用食品：鶏や豚の肋骨と一緒に煮込んだ三七人参は、気と血を養い、月経過多、産後の衰弱、自発的な発汗、寝汗を治療し、陽を養い体を強くする効果があります。また、高齢者の頭痛、腰の筋肉の衰弱などの症状も治療できます。

作り方：三七の主根を冷水に約30分間浸し、豆大に切り、ガーゼで包み、鶏肉またはスペアリブ約20グラム（500グラム）と少量の塩を加え、1〜2時間煮て食べる。

薬用食品：三七人参薬酒は、腫れを鎮めて痛みを和らげ、血液循環を促進して瘀血を分散させ、筋肉をリラックスさせて痛みを和らげる機能があります。瘀血と痛み、腰痛、手足の痛み、緊張による痛み、打撲、原因不明の腫れと痛みなどの症状に使用されます。

作り方：三七人参100グラム（三七人の主根をそのまま浸すか、大豆大に砕いてもよい）、白ワイン1キログラム（約50度）。三七人参と白酒は30日以上浸した後、1回10mlずつ1日3回摂取することができます。

薬用食品：鶏や豚のスペアリブを三七人参の根と一緒に煮込むと、気と血を養い、不正出血、産後の衰弱、自発的な発汗、寝汗を治療し、陽を養い体を強くする効果があります。また、高齢者の頭痛、腰の筋肉の衰弱などの症状も治療できます。

作り方：三七人参の根（20グラム）を冷水に約20分間浸し、鶏肉またはスペアリブ（500グラム）と少量の塩を加え、弱火で1〜2時間煮込んでからお召し上がりください。

女性に対する禁忌:

1.月経障害やその他の疾患を伴う月経困難症の方は、医師の指導のもとに服用してください。

2.薬を服用しても月経困難症が改善しない場合や、月経困難症がひどい場合には、病院で診断と治療を受ける必要があります。

3.気血虚による月経困難症や月経障害には適していません。月経中や月経後に下腹部に鈍痛があり、圧迫感を好む症状として現れます。