コーン入りエンドウ豆のフライ 材料: 新鮮なトウモロコシの粒 200 グラム、ニンジン 70 グラム、エンドウ豆 180 グラム。 調味料: 塩、チキンエッセンス、料理酒、水澱粉、食用油適量、生姜スライス少々、ニンニクみじん切り、ネギのスライス。 作り方:1. ニンジンを洗ってさいの目切りにし、トウモロコシの粒を洗い、エンドウ豆を洗い、水を沸騰させ、塩、食用油、ニンジンのさいの目切り、エンドウ豆、トウモロコシの粒を加えてしばらく煮て、取り出して置いておきます。 2. フライパンに油を熱し、生姜のスライス、ニンニクのみじん切り、ネギの細切り、材料、料理酒、チキンエッセンス、塩を加えてしばらく炒め、水で薄切りした片栗粉を加えてとろみをつけます。 3. 火を止めた後、揚げた具材を取り出し、お皿に盛りつけて食べます。 セロリと昆布 材料: 浸した昆布 100 グラム、セロリの茎 85 グラム、ニンジン 35 グラム。 調味料:塩、ごま油、酢、食用油を適量。 作り方:1.セロリの茎を洗って細かく切り、ニンジンを洗って千切りにし、昆布を洗って千切りにします。 2. 適量の水を鍋に注ぎ、沸騰させます。塩、食用油、昆布の千切り、にんじんの千切りを加えてよく混ぜ、1分間煮ます。次にセロリの茎を入れてよく混ぜ、材料に火が通るまで煮ます。鍋から取り出し、水を切って置いておきます。 3. 材料をボウルに入れ、塩、酢、ごま油を加えて、材料に味がよくなじむまでかき混ぜます。お皿に混ぜ合わせた材料を盛り付けます。 ごまレタス 材料:レタス200グラム、白ゴマ10グラム。 調味料:塩、チキンエッセンス、オイスターソース、水でんぷん、食用油適量、ニンニクとネギ少々のみじん切り。 作り方:1. レタスを洗ってスライスし、中華鍋を熱し、白ゴマを入れて弱火で香りが出るまで炒め、置いておきます。 2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、大根とレタスを加えてよく混ぜ、火が通るまで茹で、鍋から取り出して置いておきます。 3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニク、ネギ、レタス、塩、チキンエッセンス、オイスターソースを加えてよく炒め、水で薄めた片栗粉を加えてさっと混ぜ、揚げたてを皿に盛り、白ゴマをふりかける。 レンコンとアスパラガスのソテー アスパラガス100グラム、レンコン160グラム、ニンジン45グラム。 調味料:塩、チキンエッセンス、水澱粉、食用油適量、ニンニクとネギ少々のみじん切り。 作り方:1. アスパラガス、レンコン、ニンジンを洗ってさいの目切りにします。水を沸騰させます。塩、さいの目切りにしたレンコンとニンジンを加えます。80% 火が通るまで煮ます。さいの目切りにしたレンコンとニンジンを取り出し、脇に置きます。 2. フライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切り、ネギの束、アスパラガス、レンコンのみじん切り、ニンジンのみじん切り、塩、チキンエッセンスを加え、よくかき混ぜて味付けし、水でんぷんを注ぎます。 3. 火を止めた後、炒めた野菜を取り出し、お皿に盛り付けます。 卵オートミールペースト 材料: オートミール35グラム、卵1個。 味付け:塩で味を調える。 作り方:1. オートミールを水で洗い、ボウルに卵を入れて溶きほぐし、きれいな鍋に洗ったオートミールを注ぎ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、鍋に卵を加えて均一にかき混ぜます。 2. 適量の塩を加え、味がなじむまでよく混ぜます。その後、鍋の中の材料が沸騰するまで強火で煮続け、火を止めます。 3. 茹で上がった卵とオートミールペーストをボウルに注ぎ、少し冷めてから食べます。 |
1. 伝統的な中国医学では、グレープフルーツの果肉は性質が冷たく、味は甘酸っぱく、咳や喘息を和らげ、...
血糖値が高い妊婦が柿を食べる際の注意点1. 空腹時に柿を食べるのはお勧めできません。空腹時に柿を食べ...
中国の食文化は古代から数千年にわたって受け継がれ、長い歴史を持ち、国内外でよく知られています。科学的...
歯ぎしり、よだれ、発汗など、睡眠中の「ちょっとした悪い習慣」は、睡眠の質に影響を与えるだけでなく、身...
「イサティスの根」は私たちの生活の中で非常に一般的な薬です。ほとんどの中国人が服用しており、万能薬の...
糖尿病は、遺伝的要因、免疫機能不全、微生物感染とその毒素、フリーラジカル毒素、精神的要因など、さまざ...
妊婦が柿を食べるのは良いことでしょうか?柿は美味しくて安価な果物です。私の故郷の田舎には昔、柿の木が...
生理中に菊茶を飲んでも大丈夫ですか?菊茶は冷たい性質を持っているため、女性は月経中に菊茶を飲まない方...
冷菜は便利で、簡単で栄養価も高いです。冷菜に適した野菜には、独特の爽やかな香り、シャキシャキとした歯...
蜂蜜は自然からの贈り物です。蜂蜜は甘くてまろやかで、健康や医療に多くの効能があります。高齢者は蜂蜜を...
高麗人参煮豚バラ肉豚の胃袋1個、高麗人参15グラム、乾燥ショウガ6グラム、ネギ7本、もち米150グラ...
果物は甘くてジューシーで、栄養価も高く、大量のビタミンや食物繊維を人体に補給できるので、とても多くの...
今は大根が出回る季節で、身近な野菜として人々に愛されています。大根は栄養が豊富なだけでなく、高い治療...
女性が健康を維持するには、さまざまな方法があります。運動やその他の方法で代謝を促進することができます...
リュウガンを食べると体内に熱がこもる? 体内に熱をこもらせずにリュウガンを食べる方法1. リュウガン...