赤ちゃんの風邪の食事療法 1. ネギ、みかんの皮、黒砂糖のスープ ネギのひげはネギの根元にある白いひげです。家庭で調理するときには通常捨てられます。ネギのひげを5〜6本選びます。薬局で購入できる加工されたミカンの皮を選ぶこともできます。生姜と黒砂糖を少し加えて煮て飲むと、一定の効果があります。 2. オレンジの皮とシソの葉のドリンク オレンジの皮、ショウガ、シソの葉をそれぞれ9グラムずつ水で煎じて黒砂糖と一緒に飲みます。お子様の風邪、咳、白痰などに最適です。 3. シソ粥 シソの葉6グラム、白米50グラム、黒砂糖適量。ジャポニカ米をきれいな水で洗います。鍋に適量の水を加え、シソの葉を入れて1分ほど煮て、水気を切って汁を取っておきます。鍋に水を入れて沸騰させ、もち米を入れてお粥を炊きます。お粥が炊けたら、紫蘇の葉汁と黒砂糖を加えてよくかき混ぜれば完成です。シソの葉を玄米と一緒に炊くと、胃腸を元気にし、風邪を治す効果があります。虚弱な乳幼児に用いられ、また、風邪をひきやすい人にも効果的です。 4. 生姜、シソ、黒砂糖水 生姜5グラムを千切りにし、紫蘇の葉3グラムを茶碗に入れ、熱湯で煎じて5~10分浸し、黒砂糖を加えてよくかき混ぜ、熱いうちに飲みます。風邪、吐き気、嘔吐、胃痛、膨満感を治療します。 5. 大根と生姜の湯 大根5枚、生姜3枚、ナツメ3個を水に入れて沸騰させ、30分以上煮ます。これらの材料を取り除き、蜂蜜約30グラムをスプーン1杯加えて、再び沸騰させ、火を止めます。ぬるま湯になるまで冷まし、水としてお子様に1日1~2回飲ませてください。風邪や咳、主に風邪による咳に効きます。 6. ネギともち米のお粥 ネギの白身(ネギの根元)5~6本、生姜6~7枚、もち米適量。まず、日本米をお粥にして、ネギを加えます。ほぼ炊き上がったら、生姜を加えて5~10分ほど炊いてから火を止めます。 |
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