低血糖症状を和らげる5つの食事療法

低血糖症状を緩和する5つの食事療法：

1. 干しエビと豆腐

材料: 豆腐シート 250 グラム、干しエビ 20 グラム、ニンニク 1 片、ごま油​​、生姜、塩、MSG 適量。

作り方：①干しエビを酒と水に浸して茹でる。豆腐スティックを冷水に浸して細く裂く。

②油を熱し、みじん切りにしたニンニクとショウガを炒め、豆腐と干しエビ（汁ごと）を加えて煮立たせ、味付けして弱火で20分煮込み、ごま油をかけて出来上がり。

2. スパイス風味のスズメの揚げ物

材料: スズメ 10 羽、五香粉少々、日本酒、生姜スライス、醤油、MSG 適量。

作り方：①スズメの羽と内臓を取り除き、洗い、酒、醤油、五香粉、MSGを加えて30分ほど漬け込み、乾燥したコーンスターチにまぶします。

② 植物油が60%くらい温まったら、生姜のスライスを加え、スズメをきつね色になるまで揚げます。

3. 西湖牛肉スープ

材料: 牛もも肉200グラム、卵2個、日本酒、玉ねぎ、生姜、醤油、ごま油、コショウ、塩、MSG適量。

作り方：①牛肉を細かく切り、ワイン、醤油、コショウ、コーンスターチを少々加えてよく混ぜます。

②適量の水とみじん切りにした生姜を加えて炒め、牛ミンチを加えて混ぜる。溶き卵液を注ぎ入れ、薄力粉で味付けし、みじん切りにしたネギを散らし、ごま油を回しかける。

4. 太子うなぎスープ

材料：細切りうなぎ250グラム、豚肉100グラム、浸した黒キクラゲ50グラム、キノコ5個、ニンニク1片、適量の日本酒、玉ねぎ、生姜、ごま油、塩、MSG。

作り方：①うなぎと豚肉をそれぞれ3cmの長さに切り、うなぎに酒と塩を加えてしばらく置いておく。

②油が半分くらい火が通ったら、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切りを加え、鰻の細切りを炒め、酒、豚肉の細切り、適量の水を加える。

③沸騰したら鍋に黒キクラゲと椎茸の千切りを入れて15分ほど炒め、味付けをして片栗粉を加え、ネギのみじん切りを加えてごま油を回しかける。

5. 豚レバーとほうれん草

材料：豚レバー200グラム、ほうれん草200グラム。

作り方：①豚レバーを洗い、白い膜を取り除いてスライスし、白酢20mlを加えて約20分間マリネします。白酢を捨て、豚レバーをきれいな皿に移し、コーンスターチ、千切り生姜、塩を加えます。ビール50mlを注ぎ、均一に混ぜ、20分間マリネを続けます。 ②ほうれん草を洗い、ザルに入れて自然に水を切ります。 8.鍋に適量の水を加え、強火で沸騰させ、ほうれん草を湯がき、食用油を数滴加え、塩を30秒ほど加え、30秒間湯がきし、湯がいたほうれん草を取り出して水を切ります。

③. 豚レバーの調理手順：フライパンに適量の食用油を入れ、千切りにした生姜を炒めます。漬け込んだ豚レバーを加えて炒め、レバーが半分ほど火が通ったらビールを20mlほど加えます。

④豚レバーに火が通ったら、濃口醤油を加えて色をつけ、ほうれん草の真ん中に炒めた豚レバーを並べます。