肝臓病の食事療法8つ

肝臓病の食事療法：

1. ニンニク蒸しスイカ

作り方：ニンニク100〜150グラムとスイカ1個。スイカを洗って三角形の穴を掘り、皮をむいたニンニクを入れ、皮をかぶせて皿に盛り、蒸して熱いうちにジュースを飲む。 1日3回。利尿作用、腫脹緩和作用、解毒作用があります。肝硬変による腹水、急性・慢性腎炎による浮腫に適しています。

2. ドジョウパウダー

調理方法：生きたドジョウ2000グラム。まず、生きたドジョウをきれいな水に1日浸して、腸内の老廃物を排泄させます。翌日、乾燥炉に入れて乾燥させたり、焼いたりして、粉末状にし、瓶詰めします。 1日3回10グラムを温水とともに摂取してください。 1回の治療量は15グラムで、最大治療回数は4回です。中心部分を温め、気を補給し、解毒します。肝炎に適しています。

3. 四花梨石煎じ薬

カポックの花 15 グラム、プルメリアの花 9 グラム、アトラクチロードの花 9 グラム、モクレンの花 6 グラム、ポリアの花 30 グラム、オオバコの花 9 グラム、フィロデンドロンの花 9 グラム、甘草の花 6 グラム。脾臓を活性化し、湿気を除去し、気を調整し、水の循環を促進します。主に体内の水分抵抗による肝硬変の治療に用いられます。症状としては、腹部が太鼓のように膨満し、押すと水の入った袋のように硬く膨満感がある、食欲不振、腹部膨満、吐き気と嘔吐、尿量減少、舌苔のある淡赤色の舌、細く遅い脈などがあります。

4. 仏手花の肝臓を癒すスープ

ベルガモットの花 9 グラム、ジャスミンの花 9 グラム、白牡丹の根 30 グラム、焙煎した甘草の根 6 グラム、党参 30 グラム、枸杞子 10 グラム、枸杞子 15 グラム。肝臓を鎮め、脾臓を強化し、気を促進し、痛みを和らげます。症状には、疲労、食欲不振、胸部および腹部の膨張、脇腹の痛みおよび膨張、げっぷ、易刺激性、時折の吐き気および嘔吐、淡赤色の舌、白い舌苔、脈の鈍さなどがあります。

5. 鯉とみかんの皮のスープ

作り方：鯉1匹、小豆120グラム、ミカンの皮6グラムを一緒に柔らかくなるまで煮ます。 1日に2回魚を食べ、スープを飲みます。熱を消し、解毒し、利尿を促し、腫れを抑える効果があります。肝硬変腹水、黄疸性肝炎に適しています。

6. シロバナカタツムリのスープ

作り方：白背葉根30グラム、鶏骨草25グラム、柚子10グラム、カタツムリ50個、生姜9グラム。カタツムリをきれいな水に半日ほど浸して泥や砂を取り除き、殻を砕いてカタツムリの身を取り出します。残りの材料を洗い（生姜は潰す）、置いておきます。鍋にすべての材料を入れ、適量の水を加え、1.5〜2時間煮込み、塩を加えて味を調え、必要に応じて飲みます。肝臓周辺の膨満感や痛み、食欲不振、軟便、腹部膨満感や痛みのある患者に適しています。

7. とうもろこしとアサリのスープ

作り方：トウモロコシのひげ50グラムとハマグリの身120グラム。まず土鍋にハマグリの身を入れて弱火で煮込み、次にトウモロコシのひげを加えて柔らかくなるまで煮ます。毎回ハマグリの身を30グラム食べ、スープを100ml飲みます。急性黄疸期間中は1日2回、黄疸が治まった後は1日おきに1回服用してください。トウモロコシのひげは甘くてまろやかで、胆汁の分泌と利尿を促進します。ハマグリの肉は甘くて冷たく、熱を清め、解毒する効果があり、この2つを合わせると、湿気と熱を取り除き、肝臓を落ち着かせ、黄疸を和らげる効果があります。

8. スッポンの山芋と竜眼煮

準備: ヤムイモスライス30グラム、リュウガン肉20グラム、スッポン1匹（約500グラム）。まず、亀を殺して、きれいにし、内臓を取り除きます。肉と甲羅に適量の水を加え、ヤムイモのスライスとリュウガンの肉と一緒に火が通るまで煮込みます。陰を養い陽を抑え、鬱滞を解消し、陰の欠乏を補い、血熱を清める。肝硬変、慢性肝炎、肝脾腫などに適しています。