十二指腸胃潰瘍の5つの食事療法

1. 仏手平打ち麦粥

作り方：ベルガモット10g、白レンズ豆、ハトムギ、ヤムイモ各30g、豚の胃袋スープと塩適量。ベルガモットを水で煮て果汁を抽出し、残渣を取り除き、レンズ豆、ハトムギ、ヤムイモ、豚の胃袋のスープを加えてお粥にし、味を整えて少量の塩を加えて飲みます。1日1回服用します。

効能：仏手には気を整え、胃を強化し、嘔吐を止める芳香性があります。白レンズ豆は脾臓を強化し、湿気を取り除き、胃を調和させ、熱を取り除き、脾胃が弱い、食欲不振、胸の圧迫感、腹部の膨張に使用されます。ヨクイニンとヤムは脾臓と胃を強化します。豚胃スープは欠乏を補い、脾臓と胃を強化します。胃の灼熱痛、口の乾燥と苦味、過敏性などを伴う胃潰瘍と十二指腸潰瘍に適しています。

2. 大根の種のお粥

作り方：大根の種10～15gと米50g。大根の種を炒めて粉状にし、1回に10～15グラムを取り、米50グラムを加えて粥状にして食べます。

効能：この食事療法は主に胃潰瘍などの病気の治療に用いられます。

3. 羊肉ともち米の温かいお粥

調理方法：新鮮な羊肉200グラム（調理して細かく刻んだもの）、黄耆10グラム、もち米100グラム、ナツメ10個（細かく切ったもの）、ガランガル5グラムを加え、お粥が炊けるまで煮ます。お粥が炊けたら、適量の塩、MSG、コショウを加えます。

効能：このお粥は脾臓と胃を養います。定期的に摂取すると陽を温め、気を補充し、胃を強くします。悪寒、手足の冷え、時々胃痛を伴う胃潰瘍、胃神経症、慢性胃炎などの患者に適しています。

4. 三七人参レンコンカスタード

作り方：新鮮なレンコン500グラム、三七人参粉末5グラム、卵1個、上質塩5グラム。レンコンを洗って刻み、ガーゼで絞ってレンコンジュース（約125ml）に入れ、三七人参の粉末と卵をボウルに入れてよく混ぜます。鍋にレンコンジュースと少量の水を入れ、沸騰したら三七人参の粉末、卵ペースト、塩を加えてよく混ぜます。

効能：胃と脾臓を滋養し、血液を生成し、出血を止める。胃潰瘍、胃炎、十二指腸球部潰瘍による吐血、黒色便などの治療に適しています。

5. パパイヤとソウギョのテールスープ

準備: パパイヤ 1 個、ソウギョの尾 100 グラム。まずパパイヤの皮をむいて切り、ソウギョの尾を油でしばらく炒め、パパイヤと生姜のスライスを少し加え、適量の水を加えて約1時間煮ます。

効能：食べ物の栄養補給と消化。消化不良や胸腹部の膨満感に優れた補助治療効果があります。パパイヤに含まれるパパインには、食べ物の消化吸収を助ける働きがあり、消化不良、赤痢、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍などに効果があります。