病気は口から来るとよく聞きますが、実際それは本当です。私たちの生活の中で、がんはますます身近に見られるようになってきました。時々、友人や親戚が友人の輪の中でクラウドファンディングのリンクを送ってくるのを目にしますが、それは本当に悲しいことです。しかし、一部のがんは実際には食事によって引き起こされ、食習慣と密接に関係しています。 「がん」という言葉には「口」が3つあります。中国は舌の先端の国なので、食べ物を堪能するとさまざまながんにかかりやすい。それぞれの臓器が最も恐れる発がん性の食習慣を専門家がまとめ、口以外でがんを予防する方法を教えます。 食事によって引き起こされる6つの主ながん 1. 胃がん:燻製食品、漬物、塩辛すぎる食品 燻製食品や漬物に含まれる亜硝酸塩の含有量は非常に高く、タンパク質中のアミンと容易に結合してニトロソアミンを形成します。ニトロソアミンは発がん性があり、胃がんを引き起こす可能性があります。また、漬物には一般的に塩分が多く含まれており、胃粘膜を傷つけやすく、胃炎や胃潰瘍などの症状を引き起こしたり、胃がんのリスクを高めたりすることもあります。したがって、日常生活ではそのような食品をあまり食べないように注意する必要があります。 2. 肝臓がん:アルコール依存症とカビの生えた食べ物 多くの人は、アルコール依存症と肝炎ががんの原因だと信じています。これはアルコールが肝臓で代謝される必要があるためです。長期にわたるアルコール依存症は肝臓にダメージを与え、肝硬変や肝臓がんを引き起こす可能性があります。しかし、アルコール依存症に加えて、カビの生えた米、ビスケット、蒸しパンなどのカビの生えた食品を頻繁に食べると、肝臓がんを簡単に誘発する可能性があります。カビの生えた食品には、発がん性の高いアフラトキシンが含まれているためです。 3. 食道がん:熱い食べ物をよく食べる人は、熱いうちに食べるのが好きな人が多いです。しかし、熱すぎる食べ物は食道粘膜を傷つけ、水疱や潰瘍、さらには食道出血を引き起こし、長期的には簡単にがんを引き起こす可能性があります。したがって、熱すぎる食べ物を食べることはお勧めできません。温度は 60 度を超えないようにしてください。 4. 大腸がん:肉を多く食べ、野菜を少なく食べる。大腸がんの発生は食生活と関係があります。野菜をあまり食べない、あるいは野菜以外の料理をよく食べる人は便秘になりやすいです。便秘は腸に負担をかけ、腸が有害物質を適時に排泄できなくなるため、大腸がんになる可能性が高まります。肉を頻繁に食べるとコレステロールが増加し、大腸腺腫が刺激され、がんを引き起こしやすくなります。 5. 乳がん: 高カロリー食品を過剰に摂取し、高脂肪、高カロリー食品を頻繁に食べる人、特に閉経後の女性は、乳がんになりやすい傾向があります。日常生活では、全粒穀物、オート麦、キビ、小豆、ヤムイモなどの低糖質食品をもっと食べることが推奨されます。 人間の臓器が最も恐れる食べ物: 肝臓はカビの生えた食べ物とアルコール依存症を恐れる。胃は漬物と塩辛すぎる食べ物を恐れる。腸は食物繊維の少なさと脂肪の多さを恐れる。食道は熱すぎる食べ物を食べることを恐れる。乳房は食物繊維の不足を恐れる。肺は油煙の多さと栄養の不足を恐れる。口はアルコールの飲み過ぎとビンロウの実への依存を恐れる。 最後に、高糖質、高エネルギーの食事は、食道がん、膵臓がん、胆嚢がん、子宮内膜がん、腎臓がん、その他多くのがんを発症するリスクを高めるということを皆様に思い出していただきたいと思います。もっと注意を払い、食事中の脂肪と糖分の摂取量をコントロールする必要があります。 |
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