がんは、病気に対する抵抗力や予防力に影響を与え、患者を他の病気にかかりやすくします。では、肝臓がんを予防するには何を食べればよいのでしょうか? 肝臓がんは人間の健康に最も有害ながんの一つです。肝臓がんの患者のほとんどは、発病後1年以内に死亡します。世界保健機関の統計によると、肝臓がんの新規症例は毎年43万人おり、その4分の3は東南アジア(中国、北朝鮮、日本を含む)で発生している。 肝臓がんを予防する食品 1. ニンジンと柑橘類を食べる 野菜や果物の肝臓に対する保護効果は、ビタミン、ミネラル、繊維などの相互作用によって生み出されます。緑の葉野菜、ニンジン、ジャガイモ、柑橘類の果物は最も強力な予防効果がありました。董静医師は、朝にジュースを一杯、午前と午後に果物を一切れ、食事で野菜を2皿以上摂るなど、毎日5種類以上の果物と野菜を食べることを推奨しています。 1日の総摂取量は約400〜800グラムで、肝臓がんのリスクを20%減らすことができます。 2. 鉄観音を飲む 福建省南部の人々はお茶を飲むのが大好きです。ドン博士は、肝臓がんの予防に非常に効果があると述べました。福建省南部でよく見られる鉄観音が一番いいですが、雨前の龍井もいいです。 3. 乳製品を食べる 医学研究によると、アルコール摂取量をコントロールしながら牛乳やヨーグルトなどの乳製品を毎日摂取すると、肝臓がんを発症するリスクが78%減少することが分かっています。現在、子どもたちの間では乳製品を摂取する習慣が身についていますが、大人の間では乳製品を摂取する人はまだ少ないため、改善の余地があると考えられます。 4. 「三本の竹の子」をもっと食べよう 3つのたけのこは、たけのこ、レタス、アスパラガスです。専門家は、これら 3 つの食品を日常的に多く食べると肝臓がんの発生率を減らすことができ、しかもおいしいと示唆しています。 5. ラズベリー、ブドウ、リンゴ、オレンジなどの果物を毎日少なくとも2種類食べる カリフラワー、トマト、ニンジンなど3種類以上の野菜と一緒に食べると肝臓がんの予防効果が高まります。 6. ラズベリー、ブドウ、リンゴなどの果物 浸して洗った後は、皮をむかずに丸ごと食べるのがベストです。皮膚に含まれるいくつかの物質は肝臓がんの予防に非常に役立ちます。 |
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