肝臓がんの場合、治療よりも予防の方がはるかに重要です。肝臓がんの症例が新聞で報道されることが多くなり、知らないうちに肝臓がんになっているのではないかと心配する人が増えています。肝臓がんを予防したいなら、事前に予防策を講じなければなりません。肝臓がんを予防するには、まず食生活から始めるのが効果的な対策の一つです。 ここで、レタス、タケノコ、アスパラガスという3つの一般的な食べ物をお勧めします。これら 3 つの食品を日常的に多く食べると肝臓がんの発生率を減らすことができ、栄養価が高く、おいしいです。 1. レタス:食欲を増進し、貧血を防ぐ レタスの葉にはカルシウム、カロチン、ビタミン C が豊富に含まれており、また、オレンジには胃液、消化酵素、胆汁の分泌を促進する作用があり、B 型肝炎ウイルスや C 型肝炎ウイルスのキャリアや慢性肝疾患患者の食欲を増進するのに役立ちます。肝硬変や貧血の人はレタスをよく食べますが、レタスは有機酸や酵素の分泌を促進し、鉄の吸収を高め、血小板の増加と回復を助け、病気の悪化を防ぐことができます。 作り方:レタスの皮をむき、スライスして炒めます。サクサクしていて美味しいです。 2. アスパラガス:疲労を軽減する アスパラガスに含まれる核酸、葉酸、グルタチオン、コリン、アルギニン、マンナン、ペプチダーゼ、ルチンなどは、がん細胞の増殖を効果的に抑制します。アスパラガスは、肝臓がん患者の食事療法において、疲労を軽減し、食欲を増進する栄養補助食品としても使用できます。 準備: 新鮮なアスパラガスを調理し、朝または就寝前に 1 回、冷たいまま食べます。 1日あたり5〜10グラムのアスパラガスの根を水で煮て、お茶の代わりに飲むこともできます。 1回の治療期間は3か月で、中断することはできません。 3. タケノコ:下剤と解毒 食事療法としてのタケノコには下剤効果がある可能性があります。腸内の大腸菌はタケノコのセルロースを人体に必要なビタミンに合成することができます。また、腸内のコレステロール代謝産物である胆汁酸では体内に吸収・排出できない複雑な老廃物を合成することもあります。 作り方:ヒラタケとヤマブシタケを各60グラム、豚肉または黒鶏の赤身を各200グラム、タケノコをスライスして600グラム加え、植物油で炒めるか、弱火で煮込みます。定期的に摂取することで消化管腫瘍や肝臓がんを予防することができます。重度の胃出血や食道静脈瘤のある人は、タケノコを注意して食べる必要があります。 肝臓がんを予防するには、上記の3種類のタケノコを多く食べることに加え、乳製品や果物を多く食べることも、肝臓がんの予防や発症率の低下に役立ちます。さらに、ストレスや憂鬱などのネガティブな感情によって引き起こされる肝臓へのダメージを避けるために、普段からポジティブで楽観的な姿勢を維持する必要があります。 |
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