肝臓がんの予防に役立つ食品は何ですか?肝臓がんに推奨される5つの食事療法

肝臓がんとは、肝臓に発生する悪性腫瘍のことを指し、原発性肝がんと転移性肝がんが含まれます。肝臓がんを予防できる食べ物をご存知ですか？

肝臓がんは臨床的に最も一般的な悪性腫瘍の一つであり、死亡率は胃がんと食道がんに次いで2番目に高く、世界で6番目に多いがんです。特に、肝臓がんの患者の多くは、がんと診断されたときには中期または末期であることが多く、治療の最適な時期を逃しています。そのため、肝臓がんの予防が急務となります。では、日常生活において肝臓がんを効果的に予防するには何を食べればよいのでしょうか?

肝臓がんの予防に役立つ食品は何ですか?

1. コーヒー

10月23日のグローバルニュースの報道によると、アメリカ臨床消化器病学・肝臓学誌に掲載された新たな研究で、1日にコーヒーを3杯飲むと肝臓がんのリスクが50％以上低下することが判明した。コーヒーには多量の抗酸化物質が含まれているため、動物実験ではこの化合物が肝臓がんを抑制する効果があることが示されています。しかし一方で、コーヒーを多く飲むと、乳がんや子宮頸がんなどのがんの発生率に明らかなメリットがあります。したがって、コーヒーについては慎重に検討する必要があります。

2. レタス

レタスの葉にはカルシウム、カロチン、ビタミン C が豊富に含まれており、また、オレンジには胃液、消化酵素、胆汁の分泌を促進する作用があり、B 型肝炎ウイルスや C 型肝炎ウイルスのキャリアや慢性肝疾患患者の食欲を増進するのに役立ちます。肝硬変や貧血の人はレタスをよく食べますが、レタスは有機酸や酵素の分泌を促進し、鉄の吸収を高め、血小板の増加と回復を助け、病気の悪化を防ぐことができます。

3. ブドウ

ヨーロッパとアメリカでの調査と研究により、ブドウの皮に含まれるレスベラトロールは効果的な阻害効果を発揮し、明らかな抗がん作用があることが確認されています。レスベラトロールは、血栓症、フリーラジカル、酸化、炎症、血小板凝集に抵抗するポリフェノール化合物です。また、腫瘍を抑制する効果もあり、肝臓がんや心臓血管疾患の予防にも非常に役立ちます。

肝臓がんの食事療法

1. 中国のクコガメ

クコの実、カメ。クコの実とスッポンを一緒に蒸してよく火が通るまで煮ます。クコの実スープもスッポンスープも食べられます。週に一度服用してください。特に消化不良や不眠症の方は食べ過ぎにご注意ください。白ワイン、唐辛子、豚肉、ネギ、脂身の多い肉、揚げ物、硬い食べ物、辛い調味料の摂取は避けてください。陰を養い、熱を取り除き、鬱血を解消し、血液を冷やし、体の免疫機能を高める効果があります。

2. 蒸しマンダリンフィッシュとポリア

ポリア・ココス、マンダリンフィッシュ。水と調味料を加えて火が通るまで蒸します。魚を食べたりスープを飲んだりすると、脾臓を強化し、湿気を除去し、気血を補う働きがあります。

3. 崔易トマト豆腐スープ

スイカの皮、トマト、豆腐。スイカの皮、トマト、豆腐を細切りにしてスープを作ります。定期的に摂取すると、脾臓と消化を強化し、熱を取り除いて解毒し、利尿と湿潤を促進する効果があります。体質の弱い人は過剰摂取に注意してください。

4. アザミとフナのスープ

アザミ、フナ1匹。アザミとフナを一緒に煮てスープを作り、適切な調味料を加えます。定期的に摂取すると、血液の停滞を解消し、嘔吐を止め、症状を改善します。ただし、脾臓や胃が弱く瘀血のない人は服用しないでください。

5. ゴルゴンフルーツシチュー

ゴルゴンフルーツ、赤身豚肉。両方を鍋に入れて適量の水を加え、火が通るまで煮込み、残った部分を取り除いて肉を食べ、スープを飲みます。この食事を定期的に摂取すると、熱を和らげ、痰を取り除き、排便を促進することができます。腹水のある人でも使用できます。