薬用食品は気軽に食べてはいけない

薬用食品は気軽に食べてはいけない

薬膳料理は、その名の通り、人々の食卓に並ぶ料理です。一般的に使用されている4,000種類以上の漢方薬のうち、500種類は薬用食品の原料として使用でき、そのうち約60種類は比較的安全でおいしいものです。薬食の問題に関して言えば、今日では多くの人が盲目的に健康管理を追求し、食べるべきものと食べるべきでないものを食べています。

実のところ、薬膳の食べ方については多くの知識がありますが、誰もが作れるわけではありませんし、誰もが薬膳を食べるのに適しているわけではありません。例えば、黄耆煮込み鶏肉、パイナップルチキンスライス、氷砂糖入り蓮の実など、よく知られている3つの薬膳料理を例にとってみましょう。これらを食べるときには注意すべき点がたくさんあります。春には黄耆で煮込んだ鶏肉、夏の味覚はパイナップルチキン、秋には氷砂糖を添えた蓮の実を食べるのが最高です。季節に関係なく、これら 3 つの料理は機能の点で大きく異なります。パイナップルチキンスライスと氷砂糖蓮の実は、陰陽のバランスが取れた健康な人に適しており、黄耆と一緒に煮込んだ鶏肉は免疫力を高める薬膳料理です。

実際、中医学の薬膳は決して単に食べ物と漢方薬を混ぜ合わせたものではなく、中医学の病態分化と食事計画の理論に基づいて、薬、食べ物、調味料を組み合わせて作った特別な食べ物であり、薬効と美味しさを兼ね備え、病気の予防と治療、体力強化、寿命の延長に使われています。

<<:  肝硬変の食事療法

>>:  産後貧血に効く6種類の薬膳

推薦する

骨折を検出するのに効果的な検査は何ですか?

X 線検査は骨折の診断と治療に非常に役立ちます。骨折の疑いがある人は、定期的なレントゲン検査を受ける...

痔瘻の治療にはどれくらいの費用がかかりますか?

肛門瘻は一般的な肛門直腸疾患であり、通常は肛門周囲膿瘍の継続的な発症の結果として起こります。肛門瘻は...

糖尿病患者は肩関節周囲炎を予防すべき

健康的なライフスタイルを提唱する李さんは、突然肩関節周囲炎を患うことになるとは思ってもいませんでした...

卵巣がんの中期および後期の患者の平均余命はどれくらいですか?

卵巣腫瘍は、臨床診療においてよく見られる婦人科悪性腫瘍です。初期症状は比較的目立たないため、患者が診...

ジャガイモを多く食べると大腸がんを予防できる

でんぷん質の食品を過小評価しないでください。それらは大腸がんの予防に非常に役立ちます。病気の予防は重...

流産後の女性の健康維持のための食事療法!

蒸しタラとクコの実材料:タラ300グラム、クコの実10グラム。調味料:生姜、玉ねぎ、塩適量。作り方:...

ヒラタケを食べることの利点

1. 免疫力を高めるヒラタケには抗腫瘍多糖類が含まれており、腫瘍細胞に対する強力な抑制効果と免疫特性...

下垂体腫瘍が再発する可能性はどれくらいですか?

下垂体腫瘍は臨床上まれな疾患です。発症時には、下垂体ホルモンの異常分泌を伴うことが多いです。この病気...

副腎腫瘍は治癒できますか?

腫瘍と嚢胞には大きな違いがあります。一般的に、嚢胞は治療が非常に簡単ですが、腫瘍の場合は必ずしもそう...

腸癌による腹水に対する漢方治療

大腸がんの後期には、黄疸、腹水、浮腫などの肝転移の兆候や、悪液質、前直腸窩の腫瘤、鎖骨上リンパ節の腫...

膀胱結石の検査方法は何ですか?

膀胱結石は現在では一般的な病気であるため、多くの患者が膀胱結石に対してより注意を払うようになりました...

肛門ポリープを診断する最も先進的な方法

肛門ポリープを診断する最も先進的な方法は何ですか?肛門ポリープの出現は患者にとって大きな打撃となるた...

柿を定期的に食べるとどんなメリットがありますか?

1. 熱による咳柿餅の柿霜には、清熱、潤干、解痰、鎮咳の作用があり、肺熱咳嗽、喉の痛み、喉の乾燥、口...

すぐに怒るのは体内に毒素が過剰にある兆候です

都市部の住民の約85%は怒りっぽい傾向があり、そのうち93%が女性、約80%が男性です。春には、心火...

多発性脳転移とは何ですか?他の腫瘍は脳に転移している

脳転移は最も一般的な二次性頭蓋内腫瘍です。多発性脳転移とは、体の他の部位に発生した悪性腫瘍の頭蓋内転...