卵巣がんを予防するには、柑橘類やニンジンを定期的に食べるといいでしょう。

卵巣がんを予防するために女性が食べられるものは何ですか?

1. 高カルシウム食品：多くの観察結果から、十分なカルシウムを摂取している女性は、摂取量が少ない女性よりも卵巣がんを発症するリスクが 54% 低いことがわかっています。カルシウムが豊富で、癌細胞の増殖と拡散を抑制するのに役立ちます。女性、特に閉経後女性や高齢女性は、1日のカルシウム摂取量が100 mgに達するように、高カルシウム食品を注意深く適切に補給する必要があります。牛乳や乳製品を毎日飲むように心がけ、大豆製品、干しエビ、小魚、昆布、ナズナなどの食品を頻繁に食べるようにしてください。

2. 葉酸：葉酸を豊富に含む食品の摂取量を増やすと、女性の卵巣がんの発生率を減らすことができます。スイスの研究者らは、葉酸を豊富に含む食品を定期的に摂取する女性は、葉酸をほとんど摂取しない女性よりも卵巣がんのリスクが74％低いことを発見した。葉酸は水溶性ビタミンBで、緑黄色野菜、柑橘類、全粒穀物に多く含まれています。

3. ニンジンをもっと食べる: 英国の栄養学者は、平均して週に5回ニンジンを食べる女性は、普通の女性よりも卵巣がんを発症する可能性が50%低いことを発見しました。アメリカの専門家も同様の結論に達した。

4. 紅茶と緑茶：紅茶と緑茶は卵巣がん予防に効果がある飲み物です。胃がんの原因物質であるニトロソアミンの生成を抑制するだけでなく、他の発がん物質も抑制します。いくつかの動物実験では、癌細胞を接種され大量のお茶を与えられたマウスでは悪性腫瘍が減少したことが示されています。別の研究では、お茶に含まれるポリフェノールが発がん物質と結合し、その活性を分析・減少させ、それによってがん細胞の増殖を抑制するため、長期にわたるお茶の飲用は肝臓がんや肺がんの予防にも効果があることが確認されました。

5. キノコ食品：キノコ、マッシュルーム、エノキダケ、黒キノコなどがこれにあたります。科学者たちは、食品に含まれる多くのキノコに、がんを予防できる抗がん物質が含まれていることを発見しました。例えば、キノコに含まれる多糖類には抗がん作用が高いと言われています。黒カビに含まれる多糖類も抗がん作用のある物質です。キノコ類に含まれる粗繊維やカルシウムには抗がん作用があり、人間の免疫力を高める効果もあります。