お腹が張ったり不快感があるときは、次の 2 つの薬膳料理を食べて、症状を整え、改善することができます。 高麗人参魚スープ 材料:サバヒー1匹、高麗人参10g、枸杞子10g、茯苓10g、クコの実6g、生姜5枚、日本酒10ml。 作り方:サバヒーを洗って細かく切り、鍋に入れ、すべての材料を洗って鍋に入れ、水2000mlを加えて炊飯器に入れて炊きます。 効能:食欲不振、消化不良、腹部膨満、軟便などの症状を改善します。胃腸の膨満感や不快感に悩まされることが多い方に適しています。 みかんの皮と豚肉のお粥 材料: 赤身豚肉50グラム、ミカンの皮6グラム、塩ゆで卵1個、ネギ1本、白米1カップ、食用油少々、塩少々。 作り方:米を炊き、鍋に少量の食用油を入れ、赤身肉とネギを加えて炒め、適量の水を加え、沸騰したらミカンの皮を加えて約2分間煮込み、その後米、赤身肉、塩卵、ネギなどの材料を加えて粥状に煮ます。炊き上がったら塩を加えて味を整えます。 効能:胃腸の膨満感、げっぷ、食欲不振、消化不良などの症状を改善します。胃腸の膨満感や不快感のある方に適しています。 |
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