栗は甘くて粘りがあり、さわやかで栄養価が高く、「果物の王様」として知られています。海外では「高麗人参フルーツ」とも呼ばれています。私の国では、栗を滋養や治療に使う方法がいろいろありますが、ほとんどの人は調理して食べます。生の栗を食べる方が腎臓を養うのに効果的だということは、あまり知られていません。 中高年は、陽気が徐々に衰えると、腰や膝、手足の痛みだけでなく、歯がぐらぐらしたり、抜けたりします。これらはすべて腎気不足の症状です。腎を補うことから始め、早期に予防する必要があります。生栗を食べるのも実行可能な方法の1つです。毎朝と毎晩、新鮮な栗を口に入れて、白い果肉が口いっぱいになるまでよく噛んでから、ゆっくりと飲み込んでください。これは優れた強壮効果と治癒効果をもたらします。中高年が朝晩に5~10個の干し生栗を食べる習慣を身につければ、腎虚、腰痛、脚の痛みを効果的に予防・治療することができます。 脾臓や胃の弱い人は生で5個以上食べないようにしましょう。栗は柔らかい食物繊維が豊富で、米よりも血糖値が低いです。加工や調理中に砂糖を加えない限り、糖尿病患者も適度に食べることができます。 |
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