1. プーアルC+C 作り方:まずリンゴの皮をむき、スライスします。次に、淹れたプーアル茶のスープをリンゴと一緒に煮ます。2分後、レモン汁を煮たプーアルリンゴスープに注ぎます(お好みに応じて蜂蜜または氷を加えます)。ダイエットに役立ち、便秘を防ぐ「プーアルC+C」のカップが完成します。 2. プーアル蜂蜜ザボン茶 材料: プーアル茶 20 グラム、皮をむいた新鮮なグレープフルーツ 100 グラム、新鮮なミカンの皮 1 グラム、蜂蜜 1 スプーン。 作り方:沸騰したお湯でプーアル茶を淹れ、プーアル茶とすべての材料を混ぜ合わせます。ブンタンはビタミンCが豊富な果物の王様です。性質がやや冷たいので、たくさん食べても体内に熱がこもりません。性質がやや熱いプーアル熟茶と一緒に煮出すと、それぞれの弱点を補ってくれます。 3. プーアル瓜瓜鵬 材料:プーアル茶10グラム、パパイヤ20グラム、ハミメロン20グラム。 作り方:沸騰したお湯でプーアル茶を淹れます。パパイヤとマスクメロンの皮をむいてさいの目切りにします。そして、パパイヤとマスクメロンをプーアル茶のスープに入れます。パパイヤの香り、マスクメロンの甘さ、そしてプーアル茶の香りが溶け合います。色も味も本当に美味しいです! 4. 消化促進茶粥 材料:麦芽30グラム、鶏砂肝10グラム、精米50グラム。プーアル茶の葉5グラム。 方法:麦芽、鶏の砂肝、プーアル茶の葉を水で煮て、残渣を取り除き(1回繰り返してもよい)、汁を取り、米を加えて粥状にし、1日2回服用します。 5. プーアル茶 材料:豚バラ肉500グラム、プーアル茶の葉10グラム、適切な調味料。 作り方:肋骨をきれいにし、細かく切り、沸騰したお湯で茹でてから取り出します。ネギは2cmの長さに切り、ショウガはスライスし、ニンニクは皮をむいて包丁でつぶします。鍋に豚スペアリブを入れ、プーアル茶の葉、オイスターソース、ネギ、生姜のスライス、ニンニク、沸騰したお湯を適量加え、豚スペアリブが火が通るまで煮込み、塩とMSGで味付けします。 6. ロータスティーチキンキャセロール 材料:若鶏500グラム、新鮮な蓮の実100グラム、新鮮なユリ50グラム、クコの実10グラム、新鮮な蓮の花2個、プーアル茶5グラム、適量の麦芽粉と調味料。 準備: 鶏肉を洗って切り刻み、チキンエッセンス、MSG、塩、モルトパウダーで2時間マリネし、90%火が通るまで蒸し、取り出して土鍋に入れます。蓮の実、ユリ、クコの実を湯がいて土鍋に入れ、適量の水とスープを加えて沸騰させ、プーアル茶を加えて蓋をして蒸し器で蒸し、火が通るまで待ちます。 7. ウズラ茶と鴨のスープ 材料:プーアル茶5グラム、ウズラ1羽。老鴨1羽、生姜適量、調味料。 作り方:プーアル茶を沸騰したお湯で数回に分けて淹れて、茶葉の成分を抽出します。ウズラと老アヒルの毛を取り除き、洗って、お茶の汁と生姜と一緒に鍋に入れ、最初は強火で沸騰させ、その後弱火で煮込み、適量の塩、MSGなどを加えます。 |
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