クルミ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツは、妊婦に適したナッツです。 クルミには脳を養い、強化する効果があります。クルミに含まれるリン脂質は、細胞の活力を高め、体の抵抗力を高め、造血と傷の治癒を促進し、咳と喘息を和らげます。生で食べたり、適量の塩で調理したり、ハトムギや栗などと一緒にお粥にしたりして食べることができます。 ピーナッツには約30%の植物性タンパク質が含まれており、その栄養価は卵、赤身の肉、牛乳に匹敵します。これらの植物性タンパク質は、動物性タンパク質に比べて人体に吸収されやすいです。同時に、ピーナッツには滋養強壮、補血効果があります。妊婦は栄養摂取量が多いため、ピーナッツは生で食べたりスープにしたりするのに適しています。 ピスタチオは不飽和脂肪酸、タンパク質、微量元素、ビタミンBが豊富で、低炭水化物ダイエットに適しています。伝統的な中国医学では、ピスタチオには気の調整、うつ病の緩和、肺と腎臓の栄養補給の効果があると考えられており、生で食べるのに適しています。メロンの種は、ヒマワリの種、スイカの種、カボチャの種に分けられます。スイカの種は甘くて冷たい性質があり、「肺に良い、腸に潤いを与える、出血を止める、胃を強化する」効果があります。ヒマワリの種は不飽和脂肪酸が豊富で、コレステロールを下げることができます。カボチャの種は腎臓結石を予防および治療することができ、揚げて食べることができます。 |
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