生活環境は以前に比べて格段に良くなりましたが、さまざまな問題も生じています。たとえば、多くの人が貧血に悩まされていますが、それほど気にならないかもしれませんが、いずれは気になります。貧血があると、元気がないように見えることもよくあります。しかし、彼らの体力や抵抗力は一般人よりも低いです。子供の場合、長期にわたる貧血は知的および身体的発達にも影響を及ぼす可能性があります。妊婦の貧血は、子供の先天性貧血につながりやすいです。日常生活で血液を補う方法について、多くの人が関心を持っています。血液を補うというと、血液を補うためによく話題になる「魔法のもの」、ナツメを思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、本当に血液を補給できるのかという疑問も生じています。 実は、ナツメだけで血液補給の効果を得たい場合、ナツメに含まれる鉄分の吸収率が高くないため、その可能性は低いです。鉄はヘモグロビンの主成分です。人間の血液にはさまざまな血球が含まれており、その中で赤血球は酸素を運ぶ役割を担っています。赤血球の酸素運搬機能は、赤血球内のヘモグロビンによって実現されます。鉄はヘモグロビンの主成分であり、正常な造血機能を維持するための赤血球の合成に関与しているため、血液補給において重要な役割を果たします。一般的に言えば、私たちが最もよく目にする貧血は鉄欠乏性貧血です。 では、日常生活で血液を補給するのに役立つ食べ物は何でしょうか? 1. 黒鶏:この成分は産後貧血や月経不順の女性に非常に効果的です。黒鶏には、中を温めて気を補給し、肝臓と腎臓を養い、腱と骨を強化する効果もあります。 2. 卵黄:卵は私たちの日常生活で簡単に手に入る食材です。卵黄100グラムには鉄分が7mg含まれています。鉄分の吸収率はわずか3%ですが、他の栄養素も豊富で、子供にとって良い鉄分源です。 3. 動物の血:動物の血には鉄分が豊富に含まれています。例えば、豚の血100グラムには8.7mgの鉄分が含まれていますが、アヒルの血には30mg以上の鉄分が含まれており、そのほとんどがヘム鉄です。ヘム鉄は吸収されやすく、利用されやすく、血液を補給する効果に優れています。したがって、動物の血を定期的に摂取すると、確かに人体に鉄分をより多く供給することができます。 4. 赤身の肉: 私たちが普段食べている肉は、一般的に豚肉、牛肉、羊肉です。これらの肉はヘモグロビン鉄分が豊富で、赤身肉とも呼ばれています。吸収率も20%と非常に良好です。 5. 動物の肝臓:動物の肝臓を食べるのを好まない人が多いですが、動物の肝臓は理想的な血液強化食品の 1 つです。動物の肝臓には鉄分が豊富に含まれています。さまざまな方法で調理できますが、緑の野菜と一緒に食べるのが最適です。ただし、特に高齢者は食べ過ぎには注意が必要です。50歳以上の人は、月に2回程度食べれば十分です。 |
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