グレープフルーツはいつが旬の果物ですか? 10月~11月 グレープフルーツの別名: マーシュグレープフルーツ、シードレスグレープフルーツ、ダンカングレープフルーツ、トムソングレープフルーツ、ラテン名: Citrus paradisi Macf。 ミカン科、柑橘類属の小木で、枝はわずかに垂れ下がり、無毛です。 葉の形や質感はザボンの葉に似ていますが、一般的に小さく、翼葉はより狭く短く、若い葉の翼葉の中央の脈は短くて細かい毛で覆われています。花序は総状花序で、腋生でまばらまたは単生。萼は無毛。花弁はザボンの花弁よりわずかに小さい。果実は扁平から球形で、ザボンより小さく、皮は薄く、上部に輪があるかないかは不明で、12~15個の裂片があり、芯は綿毛状で、淡い黄白色またはピンク色の果肉は柔らかく、ジューシーで、わずかに香りがあり、さわやかです。味は酸味があり、品種によっては苦味や痺れを感じるものもあります。種子はほとんどないか全くなく、胚は複数あります。 |
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