葛根と柿は一緒に食べられる

葛根と柿は一緒に食べることができます。柿と一緒に食べられない食品は次のとおりです。

1. カニ、魚、エビなどの高タンパク質食品と一緒に食べないでください。伝統的な中国医学では、カニと柿はどちらも冷たい食べ物なので、一緒に食べることはできません。現代医学の観点から見ると、タンパク質を多く含むカニ、魚、エビなどはタンニン酸の作用で塊、つまり胃の柿石に凝固しやすいと考えられています。

2. サツマイモ：サツマイモは柿と一緒に食べてはいけません。一緒に食べると胃に柿石ができ、膨満感、胃痛、嘔吐を引き起こし、ひどい場合には胃出血を引き起こし、命にかかわることもあります。

3. バナナと一緒に食べないでください。

4. 柿を皮ごと食べるのはお勧めできません。柿の酸にさらされた沈殿物は主に皮に含まれています。皮ごと柿を食べると、目に見えないほど病気になる可能性が高まり、腹痛、吐き気などの症状を引き起こしやすくなります。

5. 柿を魚介類と一緒に食べるのは適していません。柿に含まれるタンニン酸は、魚やエビなどの食品に含まれるタンパク質やカルシウム塩と沈殿物を形成し、胃腸などの臓器を刺激して、吐き気や便秘を引き起こしやすくなります。