マンゴスチンは「果物の女王」として知られていますが、どんな栄養素が含まれているのか、どのように選ぶのか、どのように保存するのかを知らない人も多いのではないでしょうか。以下、ご質問に一つずつお答えいたします。 マンゴスチンの効能と機能: 普通の人でも食べられます。体力が衰えている人や病気から回復したばかりの人に適しています。普通の人でもマンゴスチンは食べられますが、1日3個食べれば十分です。糖分が多く含まれているため、肥満の人は摂取量を減らし、糖尿病の人は摂取を控えるべきです。また、カリウムも多く含まれているため、腎臓病や心臓病の人は摂取量を減らす必要があります。 マンゴスチンにはセルロースが豊富に含まれており、胃や腸で水分を吸収して膨らみます。食べ過ぎると便秘の原因になることがあります。また、マンゴスチンは冷たい果物なので、体質が弱い人は少量でも食べ過ぎないようにしましょう。スイカ、豆乳、ビール、キャベツ、からし菜、ゴーヤ、冬瓜、蓮の葉スープなどの冷たい食べ物と一緒に食べないでください。うっかり食べ過ぎてしまった場合は、黒砂糖を使って生姜茶を沸かして緩和することができます。マンゴスチンは果物の女王なので、最も冷たい果物です。 マンゴスチンの果肉には、可溶性固形物16.8%、クエン酸0.63%、その他のビタミンB1、B2、C4、ミネラルが含まれており、乾燥を軽減し、冷却し、熱を和らげる効果があります。そのため、マンゴスチンはおいしいだけでなく、火を軽減する効果もあり、ドリアンの乾燥と熱を克服することができます。タイでは、ドリアンとマンゴスチンは「夫婦の果物」とみなされています。ドリアンを食べ過ぎて喉が痛い場合は、マンゴスチンを数個食べると辛さが和らぎます。 また、マンゴスチンにはたんぱく質や脂質が豊富に含まれており、身体に滋養強壮効果があり、虚弱体質や栄養失調、病後などに優れた効能があります。 マンゴスチンの食事タブー マンゴスチン マンゴスチンはセルロースを豊富に含み、胃腸で水分を吸収して膨らみます。食べ過ぎると便秘の原因になります。また、マンゴスチンは冷たい果物なので、体質が弱い人は少量でも食べ過ぎないようにしましょう。スイカ、豆乳、ビール、キャベツ、からし菜、ゴーヤ、冬瓜、蓮の葉スープなどの冷たい食べ物と一緒に食べないでください。うっかり食べ過ぎてしまった場合は、黒砂糖を使って生姜茶を沸かして緩和することができます。 マンゴスチンを食べすぎると便秘になる可能性がある マンゴスチンには乾燥を和らげる効果、体を冷やす効果、熱を和らげる効果があります。健康な人でもマンゴスチンは食べられますが、1日3個食べれば十分です。マンゴスチンにはセルロースが豊富に含まれており、水分を吸収して胃腸で膨らみます。食べ過ぎると便秘の原因になります。マンゴスチンには多量の糖分が含まれているので、肥満の人は摂取量を減らし、糖尿病患者は摂取しないでください。マンゴスチンにはカリウムが多く含まれているため、腎臓病や心臓病の患者は摂取量を減らす必要があります。 新鮮なマンゴスチンの選び方は? マンゴスチンを選ぶときは、茎が緑色で殻が柔らかい新鮮な果物を選ぶようにしてください。選ぶときは、殻を指で軽く押してみましょう。殻が硬すぎて、強く押しても皮が凹まない場合は、マンゴスチンの水分が多すぎて食べられないことを意味します。殻が柔らかく弾力があれば、マンゴスチンは新鮮で食べるのに適しているということになります。果実の茎と殻の色を観察して選ぶこともできます。新鮮なマンゴスチンの茎は緑色で、殻は明るく光沢があります。 ただし、マンゴスチンはとても劣化しやすいので、より長く保存したい場合は、低温と低酸素状態を保つ必要があります。一般的に熱帯果物は冷蔵庫で保存できませんが、マンゴスチンの場合は違います。低温はマンゴスチンの水分損失を減らし、ペクチナーゼの活性を低下させ、老化を遅らせることができるため、マンゴスチンは冷蔵庫で冷蔵する必要があります。また、できるだけ密閉して酸素の侵入を減らすことも鮮度を保つ秘訣です。一般的には、マンゴスチンをビニール袋に入れ、少し空気を残して袋をしっかりと結び、冷蔵庫に保存します。さらに数日間保存できます。鄒明紅さんは、わが国のマンゴスチンのほとんどはタイなどから輸入されており、長距離輸送のため、家庭で長期間保存できないため、一度に大量に購入しないよう勧めていると語った。また、マンゴスチンを食べすぎると便秘になる恐れがあるので、一般的には1日3個までに抑えましょう。 |
>>: レンコンを生で食べるのと調理したものを食べるのでは効果が異なる
坐骨神経痛の治療法は患者から多くの注目を集めています。これは、患者が病気を正確に理解し、治療するため...
臨床現場では、多くの種類の疾患が存在し、その中には独自の分類を持つ疾患も数多くあります。目的は、患者...
生活水準が継続的に向上するにつれて、人々は優生学や子育てに注目し始めました。 O脚は遺伝するものなの...
五十肩の患者は、初期段階では耐え難い痛みを経験した後、痛みが徐々に治まると別の症状を発症することがよ...
鼻咽頭がんが治癒すると、一部のエプスタイン・バーウイルスは陰性になりますが、人によっては体内に一定量...
膵臓がん患者が手術を受けることができない場合は、次のような支持療法を選択する必要があります。休息と食...
肺がんのリスクが高いグループは誰ですか?肺がんの原因について詳細な研究が進むにつれて、肺がんの高リス...
精巣がんは精巣組織に発生し、男性泌尿器科における一般的な腫瘍の症状です。この病気の原因は比較的複雑で...
胸のレシピは女性の親友です。少女が青年から成熟へと女性になっていく過程を目撃することができます。その...
大脳半球腫瘍は非常に危険な脳腫瘍で、主に中大脳動脈の支配する領域に発生し、最も一般的には前頭葉、次い...
友人たちはかつて骨肥大という病気に対して特別な親近感を抱いていました。なぜなら、人生の中で骨肥大に悩...
パッションフルーツの黒い種は食べられますか?パッションフルーツは多くの人にとってあまり馴染みのない果...
尿管結石手術後にカテーテルを抜く際の注意点は何ですか?尿管結石手術後のチューブ除去の注意事項としては...
最近の急速な産業発展により、私たちの環境の質は低下し、空気は深刻に汚染されています。スモッグが発生す...
食道がんの検査方法はたくさんあります。 CTスキャンを臨床的に実施することで、病気を明確に診断するこ...